首页 > 运河天地之大明第一北漂 > 第170章 蓑衣刀法!
伴计陪笑道:“我家大厨也只会做鲁菜,其他的师父都是雇来的。再说,这家酒楼是将军府的财产,甚么人雇不来啊!”
两小我这才坐下。知味轩的伴计已经下去去茶壶茶碗了。武六七才低声的说道:“一会给我多长几个心眼,别关顾着吃,繁华,给我看看内里有没有甚么门道。置于庄老三,你就给我尝尝这里的菜,看看和你做的有甚么不一样,明白么?”
圆桌的四周,便是一溜黄花梨的椅子。浑然天成,木料也是非常的讲求。如果传播下去,一把如许的明式黄花梨,就代价不菲。
知味轩的伴计不敢怠慢,忙引着三位上了二楼的包厢。
这时候,庄老三却不解的问:“店主,你为啥都只要豆腐啊?”
赛赛拧了一把热毛巾,递给了武六七,道:“如何了,这般苦衷重重的?”
三小我,花了一百两银子,吃了一肚子的豆腐,回到了仁义居。
退一万步讲,即便是武六七没有成名大厨的本领,但是靠着独步都城的提鲜散,在味觉上,还是能超出这些人的。现在倒是怪事情,本身的菜中,插手了提鲜散,却还是和别人有这么大的差异。
说罢,便将这秋菊豆腐朝着庄老三推动,笑着问道:“你看看,你可有如许的刀法?”
“这个你甭管,就遵循咱说的来,剩下的钱普通算赏你,一半算是赏厨子。”
烩豆腐、杨中丞豆腐、麻婆豆腐、八宝豆腐、虾油豆腐也还罢了,前面奉上来的,竟然是琵琶豆腐、雕花豆腐、寿桃豆腐等等、让人目不暇接。
几小我便开端动筷子了。
“这回没有在我们家肇事,却也折腾的不轻,你说好端端的,这孙有福是要成精么?搞了一个知味轩,竟然皋牢了很多的门客。我们的声音也冷落了很多。”
武六七一边咀嚼着每一道菜,一边细心的揣摩。
这伴计手脚利索,用肩膀上搭着的毛巾快速的擦了一下桌子,便将茶壶稳稳的安设在了桌面之上,笑嘻嘻的道:“几位爷,这是上好的雨前龙井,原都是贡茶呢,现在漕运虽说有一些淤塞,但是好茶还是能够运出去的。爷尝尝鲜。想要吃甚么,尽管跟我们说。”
繁华觑着武六七的神采,喃喃的道:“实在狗哥也是不差的,来往的客商也服侍的很殷勤,只是那日不晓得为甚么,就撞在了店主的气头上。”
上面都是阴文雕镂的花开繁华和喜鹊闹枝,虽不及梅兰竹菊如许的高雅,但是雕工也的确是能工巧匠了,上面雕镂的东西惟妙惟肖。看上去很舒畅。
本身的提鲜散,是蝎子拉屎独一份的东西,知味轩必定是不能有的,菜做到了这份儿上,就只能是厨师的真本领了。
庄老三倒是涨红了脸,道:“我无能,学艺不精,这个我是做不来的。”
武六七看了一眼繁华,又看了一眼庄老三,便坐在了上首。将袍袖悄悄的一弹,看着毕恭毕敬的肃立的繁华和庄老三,道:“你们傻站在这里做甚么,还不从速坐下,明天之以是带你们来,是有差事的。从速。”
进了二楼,这里的装潢更加的富丽,
说来也奇特,这知味轩的厨子,技术还是不错的,这么难以把握的豆腐,竟然花腔创新,每一道菜都是分歧的滋味。细心的看去,真的和跑堂的说的一样,竟然是各大菜系的技术都涵盖了。