首页 > 运河天地之大明第一北漂 > 第六章 没有紫禁城的北京城
而孙有福的神采却不是很好，一副欲言又止的模样，最后才嗫嚅道：“姐夫，这用兜鍪涮羊肉，本来就是武六七想出来了。老爷也是因为这道菜，才想起本身当年跟随洪武爷和当今南征北战时，常常用兜鍪倒过来当过做饭的旧事，才赏下这么多银子。我们就如许冒领了武六七他的功绩，是不是很不隧道？”
说来也奇特，这一天有一两银子，那便喝一两银子的酒。
当然也有美中不敷。因为当时顺天府中的厨子大部分都是山东人。以是甭管是大户人家的私厨还是内里的饭铺馆子用得都是即墨花雕。固然即墨花雕味道也挺醇厚，但是这让做菜用惯了绍兴花雕的武六七，在调味时多少会感觉有点差了那么一点意义——
柳得财欣喜若狂，道：“我在柳府当差这么多年了，也不见老爷如许多的犒赏，瞧瞧，足足五十两银子，如何样？在柳府做主厨的滋味好不好？”
你刚才也闻声老爷说了，这类用兵士兜鍪倒过来做饭的体例，最早是甚么甚么，对秦始皇的发明，以是现在陕西哪边另有一种吃食叫做锅盔，乃至赫赫驰名的羊肉泡馍也能够最早也是秦军将本身瞬身照顾的干粮放入涮完羊肉的汤中——”柳得财打着本身的快意算盘。
漆盘上尽是他事前用刀片好羊肉。只见他施施然走到圆桌中间，然后像是唱出来一样，喊道：“羊肉一盘来喽，您老慢回身~~”这菜名报的有腔有调，余音袅袅。
并且另有各种奇奇特怪的酒友，羽士、和尚、叫花子、算命的、脚夫、老秀才等等等等不一而足。并且到了早晨，还是是睡在那口寿材当中。
此时，桌子上番薯，青菜，粉丝，腐竹等等一应俱全，琳琅满目。中间一只景德镇白底青花瓷碗的中，也满盛着武六七事前用芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、香醋等调制，也插手了葱花和香菜的蘸料。
武功也把蒸好的鲥鱼肉从锅里端上来跟在场的哥几个一起分享。鲥鱼固然贵重，但贵重不过我们北京爷们的道义！吃独食拉黑屎这类事向来不是武六七办的——
要说武六七最爱的北京菜，除了烤肉季便宜坊以及全聚德，剩下的就是这涮肉了，熟谙的味道传来，武六七幸运的眼泪都快出来了，见福娃也跟着一起狼吞虎咽，便笑着拍了拍福娃的肩膀，道：“如何样，跟着武哥混，是不是有肉吃？”