这做小吃买卖，实在最要紧的反而不是技术，而是食材的数量。如果跟今个儿那小笼包似的，味儿是极不错，可吃完了就没了呢？这却不是她的本意了。又考虑到她如本年事也不大，往场子那头支个摊位卖热乎小吃不大实际，如果村庄里倒是无妨了，可明显就这小山村，吃饱已是难事儿，哪家会有闲钱给孩子买小吃零嘴？
“再有便是，螃蟹不轻易活，阿奶你帮我给前头的缸子多添些水，免获得时候还没弄好，就全死了馊了。”周芸芸又提示道。
周芸芸不是没看到伯娘那边的比武，不过比起毫无血缘干系的伯娘和堂嫂们，她阿娘那眼神才叫淬了毒。干脆她夙来没将这个阿娘放在心上，在略垫了垫肚子后，便向阿奶道出了她的打算。
“阿奶，我和阿爹再往山上去捉些螃蟹，恰好现在是春季里，螃蟹最肥的时候，不如干脆让阿爹抽暇多抓一些来，这个到底不费钱，甭管是放汤添菜，还是鼓捣一些新奇吃食都不赖。如果过了时候，甭管是肉馅儿还是十锦馅儿，可都不是白得的。转头赶场子时，我们多些包子，镇上有闲钱的人多，指不定会买上几个给家里人常个新奇。”
再有，就是已经包好的两大锅子上百个的小笼包了，周芸芸听取了阿奶的建议，全做成了十锦馅儿的，大头还是蟹肉，却在内里掺了很多的白菜、萝卜。目标很简朴，毫不让人吃出来占大头的是白得来的蟹肉。
开初，统统的肉类都被周家阿奶同一做成了腊肉，她只会这独一一种保存肉类的体例。等周芸芸认识到后，又教她做了熏肉。
说白了，最难的反而是前期洗濯、捣碎事情。
偏如此一来，始作俑者的周芸芸反而闲了下来。
这也是为何周家阿奶对儿媳妇儿等人极其不满的启事。这般好吃的东西都让她们尝了，另有啥不乐意的？真觉得本身有多金贵，非要顿顿鱼肉的？
不过，在此之前，周芸芸筹算先做些花生酱备着，她可没健忘阿奶在背面囤了好几筐的花生。不止花生，仿佛另有些黄豆绿豆的，这豆瓣酱也能够筹办起来，等转头弄到了辣椒，能做的酱料就更多了……
这一忙活，就是七八日。
小笼包数量未几，周家阿奶夙来又是那般做派，希冀她均匀分派那就是扯淡。幸亏，也许是因着持续两回白得了那些个猎物，数量还很多，倒是引得周家阿奶非常风雅的赏了每人一个小笼包尝尝味儿。
考虑了半晌后，周芸芸决定也给本身找点儿干，当然不是立马发面，这个还得比及了赶场子的日子再说。实在小笼包还不是最好的，周芸芸记得每逢年节，一些近似于绿豆糕、花生糖、杏仁糕这类的吃食才是最受人欢迎的，甭管有钱没钱，都会买几个归去应应景。可题目在于，这些吃食都是需求放大量糖的，还不能是红糖，最好是细白沙糖，再不然麦芽糖也是极好的。
周芸芸不太清楚镇上有没有卖麦芽糖，如果有的话，接下来好多糕点就都有下落了。如果没有，怕是转头还很多费些心机，寻替代品。
这是自家赢利还怕被旁人学去？周芸芸先前是真没想到，毕竟于她而言，这类配方就不是甚么奥妙，随便百度一搜，能出来成千上百个。可她也不得不承认，阿奶的话极有事理，毕竟期间分歧了。