甭管如何说,就算没有周芸芸的糕点,阿奶也是赚翻了。
周芸芸不太清楚镇上有没有卖麦芽糖,如果有的话,接下来好多糕点就都有下落了。如果没有,怕是转头还很多费些心机,寻替代品。
旁的甚么都不如最后一句来得要紧,周家阿奶在恍忽了一刹时后,猛地一拍大腿:“好乖乖,用不着你上山,转头我让你阿爹带着百口都上去捉螃蟹去,只留着今个儿轮值的在家里做饭煮猪食!”
“先前我和阿爹去后山动静里捉了螃蟹,现在味儿也尝了,那些家常菜且不提,单就是今个儿的小笼包味儿如何?”周芸芸看向周家阿奶,毕竟她和阿奶是在场的唯二吃过蟹粉小笼包的人。
钱钱钱……
说白了,最难的反而是前期洗濯、捣碎事情。
周家阿奶的意义是,等上头清算得差未几了,再唤小我抱着甏下来,倒出蟹酱交给周芸芸,至于周芸芸是筹算腌制还是怎的,那就是她的事儿了。当然,转头归家时,每人都要背一篓子活蟹来,养在家里的缸子里以备不时之需。
周家阿奶想也不想的就开口奖饰,在她眼里,好乖乖做啥都是好的。再说了,那包子用的是小麦粉,又加了油盐又鸡蛋的,本就是金贵东西,能难吃到那里去?特别周芸芸善于调味儿,莫说是蟹粉馅儿的,就算是咸菜馅儿的味道也比她平常吃过的好太多了。
矫情不死她们!
期间,周芸芸将阿奶囤得东西祸害了很多,饶是阿奶再宠她,每归去拿东西时,还是心疼得嘴角直颤抖。
这也是为何周家阿奶对儿媳妇儿等人极其不满的启事。这般好吃的东西都让她们尝了,另有啥不乐意的?真觉得本身有多金贵,非要顿顿鱼肉的?
再有,就是已经包好的两大锅子上百个的小笼包了,周芸芸听取了阿奶的建议,全做成了十锦馅儿的,大头还是蟹肉,却在内里掺了很多的白菜、萝卜。目标很简朴,毫不让人吃出来占大头的是白得来的蟹肉。
思来想去,卖吃食还得去镇上。
也是巧了,在周芸芸穿越之前,恰逢农忙,虽说赶场子还是,可周家这边倒是压根就没去过。一个月下来,自是积累了很多的东西。最多的是家里人闲时搓的麻绳、编的竹篓子、纳的千层鞋底,另有就是少量的荷包香囊和手帕,周家人并不会这个,这些都是两个嫁过来的嫂子抽暇做的针线活儿。
这做小吃买卖,实在最要紧的反而不是技术,而是食材的数量。如果跟今个儿那小笼包似的,味儿是极不错,可吃完了就没了呢?这却不是她的本意了。又考虑到她如本年事也不大,往场子那头支个摊位卖热乎小吃不大实际,如果村庄里倒是无妨了,可明显就这小山村,吃饱已是难事儿,哪家会有闲钱给孩子买小吃零嘴?
这一忙活,就是七八日。
周芸芸揣摩着,最好能多攒些吃食去卖,想也晓得就算青山镇并不繁华,那也比村庄里好上太多了。可一想到阿奶那抠门性子,周芸芸就感到格外的无法。做买卖如何能够不花本钱呢?可如果让阿奶出血本,那才是真的天方夜谭呢。
这是自家赢利还怕被旁人学去?周芸芸先前是真没想到,毕竟于她而言,这类配方就不是甚么奥妙,随便百度一搜,能出来成千上百个。可她也不得不承认,阿奶的话极有事理,毕竟期间分歧了。