“乖孙子?”周家阿奶先听到了动静,忙不迭的迎了出来,旋即倒抽了一口冷气,“这是个啥玩意儿呢?”

等烧开了水,阿奶也将其他还在睡懒觉的人全数吼起来了。

周芸芸倒是逃得快,转头周家高低倒是忙活了大半日,到最后外头的天气都暗了下来,不得已周家阿奶只得点着油灯干活,趁便狠狠的骂了一通这些个用饭敏捷干活磨叽的懒货们。

实在,这道菜精确的应当叫做麦芽糖蒸山药,虽说周家也有很多山药,不过因着山药要比红薯贵了约莫三分之一,阿奶必定舍不得全数替代成山药的。

阿奶从速跟畴昔,还不忘让人拿油灯给她。

“小兔崽子你说哪个不风雅?我看你是活腻了对罢?”周家阿奶大步流星的走进了灶间,一看周芸芸也在,忙号召她,“去隔壁渐渐吃,再不然就回房去,这儿烟熏火燎的,转头咳嗽了咋办?”又向俩孙子吼道,“都多晚了?水烧开了未曾?我乖孙子等着用热水沐浴呢!”

“乖孙子,阿奶的乖孙子哟!你去歇会儿,歇着去罢,明个儿阿奶让你姐给你做好吃的!”

再悲忿也没用,该干活还得干活。

“傻狍子肉。”大堂哥苦着脸将昨个儿晚间的事情说了一遍,同时回绝了周芸芸的发起,“你吃没事儿,我们吃,转头阿奶一闻嘴里的味儿,准能将我俩打死。”

退而求其次,周芸芸跟阿奶要了红薯、土豆和山药各多少。

这个倒是轻易,周家除了客岁刚嫁进门的两个嫂子,以及周芸芸姐妹仨,其别人都会做竹编物件,精美都雅就别妄图了,倒是既健壮又耐用。直接削竹签,更是做顺手的。

周芸芸天然也没闲着,糖浆熬好了并不代表就是结束,她也从未想过要卖糖浆。恰好今个儿统统人都起晚了,周芸芸干脆想了个新体例,来了一道麦芽糖蒸大杂烩。

现在个儿,明显胖喵统统顺利,且收成颇大。

“我健忘做糯米纸了。”周芸芸一拍脑袋,她公然是傻了吗?

胖喵的作息跟正凡人差别非常大,它多数都是在太阳底下睡上一天,然后鄙人半晌,约莫离傍晚另有一个时候摆布的时候跑削发门。返来的时候不一样,多数是看它捕猎是否顺畅。不过,最快也要差未几半夜才归家,如果偶尔担搁了,到天亮才归家也是有的。等它返来后,它会把捕猎所得叼到或者拖到阿奶房门口,伸出爪子挠两下门,阿奶或是闻到血腥味儿,或是被吵醒,归正很快就会来开门的。再不济,等天亮今后,也会清算安妥的。

体例倒是简朴得很,洗净削皮,再切成薄片倒上稍许麦芽糖,平铺放在蒸笼里,底下则是杂粮粥。等转头杂粮粥煮熟了,上面的红薯等薄片也皆蒸熟了。体例简朴,味道好吃,独一的费事就是分食略费事。幸亏有阿奶盯着,每人都数了十片,多出来的都被阿奶自个儿吃掉了。

暮秋这个温度,糖画倒是轻易保存,倒是极轻易黏在一起,强迫分开只会让糖块裂开,就算味道并不会变,却极其影响美妙。幸亏处理体例倒是轻易,就是用淀粉糊流延成膜,烘干即成糯米纸。倒不必然要用糯米,番薯、红薯、玉米、小麦粉都成,摆布糯米纸也没啥滋味,起到的是庇护糖果的感化,有些人会和着糯米纸将糖果吃下肚,也有人会细心剥开糯米纸单吃糖果。

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