染色需求时候,趁这机遇,周芸芸开端调馅儿。恰好,胖喵猎回了两只野兔,她拿去寻了在灶间做饭的阿奶,讲明要一条后腿肉,余下给家里添菜,喜得阿奶利索的将兔子措置好,还帮着将后腿肉剁碎了放到碗里。
想到这里,阿奶只一叠声的赞道:“那黄金锦鲤真不赖,好乖乖你不过是在中间待了几日,就染了这很多仙气,老周家要发,真是要发!!”
周芸芸思忖着,依这一带的民风能够不太能接管玄色的糯米,那就没需求去寻枫香叶了。剩下的染饭花、红兰草、紫兰草都不是甚么奇怪的植物,大青山上应当都有。再思及红色粽子太常见,卖不起代价,周芸芸很快就决定只采取三色,而非五色。
自自作孽不成活。
三月、四月、蒲月……
黄、红、紫三种色儿,到时候能够做成单色的粽子,或者双色、三色异化亦可。至于馅料,浅显的糖心粽就免了罢。鲜肉粽是必须有的,也可以是腊肉、熏肉粽,这是荤的;素的可以是豆沙粽,鲜果粽,红枣粽,蜜豆粽。周家人都会包粽子,可惜因着往年都是包给自家人吃的,那技术略有些惨不忍睹,幸亏这个处理起来也轻易,有道是熟能生巧,若真要做这买卖,提早半个月就让他们练起来,包顺手了就都雅了。
现在已是三月里了,气候渐热,衣衫渐薄,村里的氛围愈发轻松了。虽说春耕晚了十几日,不过如果接下来的气候都这般好,转头再下几场雨,想来本年的收成也不会差。
周家客岁里用糯米熬了很多糖浆,虽说厥后断了买卖,糯米倒还剩下一些。数量至心未几,边边角角凑到一块,也就不到一斤的量。
她仿佛一不谨慎坑到了本身。
这时,胖喵起家往外头走,还扭头过来瞧周芸芸。
普通来讲,鲜肉粽用的都是猪肉,用兔肉代替倒也无妨,毕竟她不成能使唤人往镇上跑一趟只为称二两肉。
瞧着最精美当属西米包的水晶粽子,那真是太标致了,晶莹剔透的表面配上光鲜的馅儿,哪怕本身并不想吃的人,瞧见了都忍不住买上一两个,只图个新奇。
“好好!”一听这话,大金立马抛下亲姐,飞普通的跑了。
大金还笑嘻嘻上前来打招:“阿姐你去哪儿?跟胖喵上山玩儿吗?”
得了答应,次日一早周芸芸带上胖喵就走人了,偏巧出门看到大金和三囡结伴从外头返来,每人手里都拿着个编得极其严实的小竹盘子,上头密密麻麻满是虫子,另有好几条不断扭着身子的大蚯蚓,惊得周芸芸赶快往中间蹦了两步。
当天傍晚,周家人连续从田间地头返来后,周芸芸就拉过阿奶,也没通盘脱出粽子的事儿,只说本身闷坏了,明个儿一早就要跟胖喵一道儿上山逛一逛。阿奶一口答允下来,表示会亲身看顾那几尾锦鲤,又叮咛芸芸出门把稳。
可惜的是,周芸芸并不感觉本身能弄到西米,即便真有布羽士将西米带了过来,也毫不成能在穷乡僻壤的大青山这一带看到。
叫她日复一日守着这口承平缸那是不成能的,偏生,现在家里人都忙着侍弄地步,就算她故意想要重拾点心买卖,这一时半