说到食材，我倒是有了主张：“花瓣的话，现在洛阳应当有很多吧，我记得牡丹皮能入药，应当能找到不消又能够吃的花瓣吧。”
大叔听到我的题目有些惊奇，他愣了几秒钟才问我：“你喝过牛奶吧？”
我欣喜地从大叔手上接过花瓣，给大叔提高喝酒的风险：“牡丹花可比酒要好多了。这话但是李时珍说的。”
大叔拿着装花瓣的袋子走进后厨，脸上还带着某种肉痛：“为了这花，我但是搭出来了一坛子特别好的女儿红。”
我耸耸肩膀表示这没有所谓：“对了，大叔，这酥炸牡丹现在另有的卖么？春季吃也应景啊”
不过这模样没装多久，大叔就破功了，嗤笑出来问我刚才学的像不像。
因为上回做红烧肉的时候说到了老饕苏轼，以是大叔比来又开端研讨起苏轼之前写过的那些食品。正巧这两天听到消息里提到了洛阳证咋停止的牡丹节，大叔听着听着眼睛亮了起来，跑到后厨问我有没有吃过炸牡丹。
大叔惊奇地长大了嘴巴：“你当真要吃？”
大叔笑着听我说完故事，吃掉了最后一片花：“但是究竟上，武则天只在长安住了三年时候，剩下的时候一向住在洛阳，把牡丹贬到洛阳的说法有待商讨。洛阳牡丹看的盛在我看来反倒是因为她喜好牡丹，而阿谁故事估计也是当代键盘侠泼的脏水吧。唐朝以后的宋人也爱牡丹花，关于牡丹的伶仃册本记录最后也呈现在宋朝。宋朝欧阳修就写过一本叫《洛阳牡丹记》的专门关于牡丹的著作，内里记录了洛阳的风俗。在洛阳，每家每户都会在花瓶里插上牡丹花装潢屋里，而春季一到，更是全城人都去赏牡丹花，比肩接踵非常壮观，由此可见唐宋对牡丹花的爱好。”
两人漫步着来到我校我们去门口，挥手和大叔另有大胖说再见的时候，我又转过身来补了一句：“大叔有一句话说的没错，寄情于吃的时候，人生老是会多很多欢愉。”
我被大叔逗笑了以后也用筷子夹了一朵花瓣放到嘴里，进到嘴里初时尝到了一股奶香，再就是化开在嘴里的丝丝的甜，甜味畴昔就剩下了满嘴的酥软。初尝时面裹酥脆和最后留在口中的绵软构成了光鲜对比，可这对比却不高耸，反倒增加了一股相得益彰的兴趣。
不过固然酥炸牡丹没有明白的做法记录，但是洛阳本地倒是有其他几种烹调牡丹花的做法—牡丹花果脯和牡丹花馅儿的点心。这回大叔朋友一同寄来的就有好几罐牡丹花果脯，将整朵牡丹花用盐、蜂蜜和酒腌渍成酸酸甜甜的味道非常好吃。
大叔像是被我气笑了一样插着腰说本身如何没传闻过李时珍说过如许的话：“‘牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹’，李时珍只是在本草纲目里如许记录过牡丹花，可没拿它和酒做过比较。并且他推许的是能入药的野生单瓣牡丹。”
我没有再搭碴儿，而是拿出袋子里一部分牡丹花瓣倒在盆里用净水浸泡着，半个小时后把牡丹花瓣捞出来放在水龙头下洗濯洁净后放在一边沥干水分。自从传闻酥炸牡丹这道菜，这两天便一向寻觅炸牡丹花的体例，不过并没有找到书面对于这道菜的记录，只好试着用炸木兰花瓣的体例来尝试做这道宋朝香馔。
大叔共同着摆出了当代墨客的模样，啜了口茶，又装着谨慎翼翼的模样地咬了一口炸牡丹花，嚼了嚼，像那么回事儿似地点了点头，嘴里说着不错：“苏东坡不愧为老饕，这东坡炸牡丹公然名不虚传。”