首页 > 在不正常的地球开餐厅的日子 > 第二章 煮一碗烂糊面
“莫动，莫动。”店老板制止了想要抬脚的江华，他拿了一个拖把出来讲道：“坐一下嘛，把鞋底在拖把上蹭蹭。”江华坐在温莎椅上把脚底的浮尘给弄洁净今后，老板又把她方才踩出来的鞋印给拖了个洁净。
江华看着正在筹办做面的店老板有些猎奇的问道：“老板，问你个题目，这烂糊面干吗要做的这么烂？乃至落空了面条的咬劲。”
火候到，关火起锅。白瓷大海碗内稀里呼噜的装了大半碗烂糊面，最后撒上一把方才切出来的葱花，店老板端着这碗家常但是味道浓烈的烂糊面放到了江华的面前。
以是当她瞥见店东看着本身愣住的时候一点都不觉得意，光是本身的个头就能让很多三等残废的男人自惭形秽了。（江华：三等残疾的说法来自我妈妈，我只是转述。）
店老板细心的说着这些事情，但是手上的工夫却一刻没停。一把干细面丢入锅中沸水煮着。不像是普通煮面，烂糊面煮的时候较着更长。
不过独一令江华惊奇，特别是第一次吃到的时候感觉很不解的是，为甚么这个面这么烂，做的不好的话就像是浆糊一样。
“哈？”江华为甚么感受本身仿佛莫名被人占了便宜？
“厥后糊口好了，但是另有人就爱好这一口改不了了。这就像是北方吃榆钱树叶一样，成一种奇特的味觉影象了。不过厥后做烂糊面就讲究多了。面条不会用力的煮到想要完整化开一样。而是面汤略微浓稠起芡就停下。”
不晓得为甚么，这个男人给人的全部气质和感受就是一种后进，或者说和期间摆脱的感受。这个老板给人的全部气质就仿佛是回到了十几年前的感受。但这个老板看上去也就是二十七八的模样。
因为风铃的响声小店的老板（应当是老板）重视到了有客人出去了。他走到半开放的厨房的门口对着江华的方向说道：“欢迎光临，本店……”
而诱使江华排闼出去的味道她感觉有些熟谙，仿佛常常在早餐闻到。
正在半开放厨房忙活的店老板头也不抬的说道：“烂糊面，面如其名，有一些烂烂糊糊的。这是在特别困难期间发明的一种食品。因为三年粮食紧缺，为了喂饱家里的人，不说喂饱吧。起码给大师骗骗肚子而弄出来的。”
江华有点不测的看了眼店老板，这家小店不大但是店老板会的东西很多啊。她点了点客气的回应道：“好啊，幸苦了。”
留着寸短，长着国字脸，浓眉大眼，矗立的鼻子给人一种刚毅的感受。这模样放在七八十年代的国产老电影里妥妥的配角模样。要么就去演差人叔叔或者是指战员之类的。
店东在打量着江华的时候，江华也同时打量着老板。一米七八或者是一米八的身高，仿佛和本身差未几就是不晓得有没有穿内增高。
“有面吗？”江华想着咸菜笋丝炒肉做面条的浇头也是极其甘旨啊。
“并且面汤里德辅料也加的多了，不再是酱油白水。还加了虾仁，肉丝，青菜，淮海市特产的盐水鸭胗等一起煮。味道鲜到不可，我们现在吃的都是改进过的了。最早的烂糊面可不如何好吃。”