首页 > 在不正常的地球开餐厅的日子 > 第六章 老板，续面（二零一八年第一更，求推荐票求收藏！）
“没事，长个子的时候多吃点好。归正你看着这么瘦是要多吃点。”张桐笑着说：“没事，多吃点，我这里加面不要钱的。”
女孩的眼睛在流暴露一种不解的神采。
而最不起眼的细盐倒是统统味道中最首要的，因为咸为百味之首，咸味能吊出很多食品本身的味道，也能够让很多味道变得更加富有层次。
她拿起勺子轻吹热气，喝了一口面汤。固然只是白水冲盐，猪油和海鲜酱油的汤，但是入口却有一种特别顺滑的感受。
不过因为是第一天停业，晓得客人少，以是他筹办的鲜面实在也未几。一共是二十五份鲜面，本来预估明天能卖掉二十份，在卖一些套餐米饭就差未几了。
张桐回过甚来笑容满面的对着前厅的方向说道：“是啊，能够续面的。要吃吗？我上面很好吃的。”
以是张桐走到女孩跟前问道：“要吃甚么女人？”
PS：2018年第一更，祝大师新年欢愉。本章是定时更新的，就是为了赶上大师二零一八年的跨年。在这里祝大师吃好玩好。
“哎，可惜只能来吃一次，下次估计就不能来吃了。”斯文的小女人用比蚊子大不了多少的声音喃喃自语，张桐瞥见女孩嘴皮子在动，但是没听到声音。他还觉得女人在点餐呢。
江南细面的咬劲多为弹脆，而北方手擀面则多讲究筋道。这也让南北方做面时面汤的挑选有了极大的分歧。
张桐把阳春面端到了女孩的面前：“谨慎烫。”
想到这里女孩内心莫名有一点惭愧，又有一点不舍。哎，只能吃一次啊。女孩有些踌躇，但是最后腹内饥肠辘辘的感受让她没体例做更多的挑选了。
“淮海老面馆的端方，续面不添浇头不添汤，面不要钱。”张桐笑着说道：“要吃面就坐下吧，我这里只要阳春面，要加浇头吗？”
有了第一个客人上门张桐的表情好多了，他还怕明天第一天停业吃零蛋呢。
这类极具发作力的香味跟着渺渺热气在不大的餐厅中四散开来，坐在前厅的女孩闻到这股味道忍不住吞咽了一口口水。
不过现在十一点半过了才出去第一个客人，张桐有点思疑明天能不能完成本身制定的停业额了。
如果面汤味道不敷，那么在你还没把面完整咬烂吞近肚子之前能够面就没有味道了。吃淡而有趣的白面并不是甚么特别好的体验。
北方的烩面或者是抻面的面汤大多数味道更加稠密咸香，除了北方人本身口味就比南边侧重以外，北方面条比南边更加耐咬在口腔能逗留的时候更久也有所干系。
店老板是在唱歌吗？
细面入碗，张桐筷子一搅一番。本来混乱的面条刹时变得整齐的如同少女经心打理过的长发一样，统统面条都顺着一个方向层叠排铺。
酱油是本身明天筹办的时候一起熬的。并不是利用市道上直接售卖的成品酱油，而是买了一些便宜个头小的海虾返来。张桐花了个把小时把统统的虾全数措置出来，剥壳去头。虾仁全进了张桐的肚子，但是虾壳和虾头也是好东西。
为甚么我每个字都能听得懂，但是连在一起的感受却这么奇特？
不过诗意也就是诗意了，这并不能袒护阳春面是统统面条中最朴实的一种。一捧细面下锅烫煮，面身硬化但却要不失咬劲。江南的面所谓的咬劲与北方的咬劲大不不异。