首页 > 在不正常的地球开餐厅的日子 > 第十五章 干烧虾仁豆腐盖饭与报警（四千六百字大章求票，星期一求票！）
张桐指了指本日供应的牌子，上面的狮子头卖完了，辣肉剩下的也未几。面条数量未几，中午的小女人一小我就吃了四分之一的量，早晨随便卖一卖就卖完了。现在店里是真的没甚么东西了。
除了加热米饭以外，这翻炒之间还给米饭增加了一种大火快炒才有的锅气。固然没有任何调味，但是如许炒出来的米饭却有着一种奇特的焦香味。
“只卖蛋炒饭恐怕都不敷，因为我这里的米饭只剩下一碗了。如果没有其他菜，你必定是吃不饱的。”张桐手上的工夫不断，但是却一向在和江华聊着天。
“哇哦，这么短长！”张桐用心夸大的叫了一声：“那么今后我是不是也归你管了？”
豆瓣酱有咸味，洋葱煮到透明色天然开释了本身的甜味代替了味精。葱姜蒜与豆瓣酱供应了极奇浓烈的香味。再将之前剩下的蛋黄液打散，倒入锅中让滋味变的更加醇厚，并且带入一丝蛋香。
江华感觉本身脑袋都大了，又是一个全数都不再调子上并且极具期间气味的歌曲。江华感觉有需求打断一下张老板的歌声了。
“晚餐。”江华找了个位置坐了下来后问道：“这么晚会不会费事到你？”
这个张老板还是一个很风趣的人啊，就是尬聊和尬唱让人没法接管。江华笑了笑。
对比起昨晚的烂糊面，这才是她真正最喜好吃的味道！作为一个川渝人，问道豆瓣酱的香味她都能吃一碗米饭好嘛。
但是张桐这些一样都不加，因为虾仁的数量不敷，他要在菜内里插手半盒内脂豆腐。而豆腐和这类味型并不搭。张桐加了切碎了的洋葱末，用以提振香味，并且增加一个洋葱的甜味。
出锅，装入盛着炒饭的白瓷盘子。红艳而弹牙的虾仁，白净而嫩滑的内脂豆腐。在搭配上干爽焦香的米饭，特别是略微发干的米饭开端接收干烧汁让米粒的味道变的更加醇厚。最后装点一小撮翠绿沫于红亮的虾仁上。
而恰是因为如许才让江华又不知不觉的走到了这家小店里来。她看了看菜牌有些猎奇的对着张桐问道：“你这家店是卖甚么的？我明天还觉得你就是专门卖面条的呢。”
两人固然聊着天，但是张桐部下的工夫一点都没有停下来。干烧虾仁，SC菜中的典范款。
固然没有川菜江湖四大天王：麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁，这四道菜传播的遍及，着名度高。
“一部东洋电视剧，算了你今后有空补番的话就看一下吧。”江华不晓得应当如何对张桐解释这些东西。她只能摆摆手说道：“说端庄的另有甚么吃的吗？”
麻辣鲜香，这是对这道盖饭味道的笼统描述。江华能吃的出内里豆瓣酱的香味，花椒的麻味，洋葱的甜味。另有辣油的辣，姜末的辣，大蒜末的辣。
张桐翻开冰箱，明天熬虾油虾壳虾头全都用掉了。但是虾仁却并没有全数吃光，还剩下一些被张桐用保鲜盒装了起来在内里倒入冰块后放进冰箱冰鲜（非冰冻）了起来。
“我姓江。”为了让张桐不开口唱歌，江华也很共同的和他谈天，并且张桐此人只要不俄然尬聊，实际上还挺会谈天的。江华感觉和他谈天起码不难受，只要不开口杜口就我上面给你吃就好了。