首页 > 在不正常的地球开餐厅的日子 > 第十五章 干烧虾仁豆腐盖饭与报警（四千六百字大章求票，星期一求票！）
江华也能听的出张桐是在开打趣，不过这类夸本身长得标致的体例她还是能够受用的。以是她也开打趣的回应到：“挺好，我就喜好你这类实话实说的诚恳人。”
对比起昨晚的烂糊面，这才是她真正最喜好吃的味道！作为一个川渝人，问道豆瓣酱的香味她都能吃一碗米饭好嘛。
但是做一个蛋炒饭？唔，不太好。感受上明天给人家做了烂糊面，明天又是蛋炒饭。高个美女晚餐都没吃，只吃一些碳水化合物固然能填饱肚子但是营养不敷。
张桐先把冰鲜的虾仁取了出来，在拿了两个蛋做蛋清分离。蛋黄留在一边备用，而蛋清则倒进虾仁内里增加虾仁的嫩滑程度。在以后插手淀粉，恰当的在虾仁大要裹一层薄糊。
除了加热米饭以外，这翻炒之间还给米饭增加了一种大火快炒才有的锅气。固然没有任何调味，但是如许炒出来的米饭却有着一种奇特的焦香味。
以是江华问道：“如果明天饭都卖完完的话，你筹办做甚么啊？”
豆瓣酱有咸味，洋葱煮到透明色天然开释了本身的甜味代替了味精。葱姜蒜与豆瓣酱供应了极奇浓烈的香味。再将之前剩下的蛋黄液打散，倒入锅中让滋味变的更加醇厚，并且带入一丝蛋香。
张桐把江华停在本身面前的手给扒开，然后说道：“重视点啊美女，差点把我眼睛给戳瞎了。我想说你下次早一点来嘛。我明天筹办的质料都卖完了啊。”
出锅，装入盛着炒饭的白瓷盘子。红艳而弹牙的虾仁，白净而嫩滑的内脂豆腐。在搭配上干爽焦香的米饭，特别是略微发干的米饭开端接收干烧汁让米粒的味道变的更加醇厚。最后装点一小撮翠绿沫于红亮的虾仁上。
“算是吧，我是特侦科的。”江华没有对本身的职业坦白，实在也没甚么好坦白的：“只不过我们特侦科是专门措置归乡者与异能觉醒的超才气者犯法的。”
“我姓江。”为了让张桐不开口唱歌，江华也很共同的和他谈天，并且张桐此人只要不俄然尬聊，实际上还挺会谈天的。江华感觉和他谈天起码不难受，只要不开口杜口就我上面给你吃就好了。
听到江华的扣问，张桐立马闭嘴答复道：“干烧虾仁豆腐盖饭，如何样？算不算个硬菜？”
这些味道在搭配一勺干爽焦香的炒饭，绝了！江华忍不住对张桐竖起了大拇指：“张老板，我是真的佩服了。你的技术我是真的服了，我决定了今后都来你这里用饭了。”
另有虾仁的鲜于弹牙的口感。内脂豆腐在整道菜里供应了一种嫩滑的感受，另有这个勾芡后的汤汁。内里供应了一种滑滑的口感和奇特香味的是鸡蛋。
大火收汁勾芡，起锅前将一搓花椒放入锅内，张桐最后在热了一小勺辣油浇在了花椒上。滋啦一声，辣油的香味与花椒的香味为这道浓烈而味道极其复合的菜做了完美的收官之笔。
“只卖蛋炒饭恐怕都不敷，因为我这里的米饭只剩下一碗了。如果没有其他菜，你必定是吃不饱的。”张桐手上的工夫不断，但是却一向在和江华聊着天。
张桐指了指本日供应的牌子，上面的狮子头卖完了，辣肉剩下的也未几。面条数量未几，中午的小女人一小我就吃了四分之一的量，早晨随便卖一卖就卖完了。现在店里是真的没甚么东西了。