伴计瞧了瞧四周,抬高声音道:“客长,悄悄奉告您,我们店里的冯大厨那是出了名的高傲,常日里对本身的厨艺很有信心,从不伏输,常说宫中的御厨都不如他,可此次美食大赛返来他是输的一点脾气都没有。”
又是方半城?赵佶心中暗奇,方家父子一个具有高深非常的雕石技艺,一个的厨艺又被传的神乎其神,还真是让人称奇,心中更加想见一见这对父子。
“哦?莫非得胜的厨师是蔡相府上的大厨?”赵佶早就对大师口中神乎其神的桃花酒和黄金蛋炒饭起了兴趣,正揣摩着如何才气亲口尝一尝,没想到伴计说蔡京府上寿宴也会做这两道菜,那他可寻着机遇了。
“实在这也没甚么不好承认的,那张老头家里是世代开酒楼的,传闻祖上还当过宫里的大御厨,九味酒楼光是礼聘各地良庖和汇集各种菜谱就破钞了数万两银子,哪是我们能比的。”
“苏杭两地几十家酒楼的大厨,乃至另有从汴都城请来的良庖,全都输的心折口服,知县大人当时就想请得胜的小徒弟到他府上做厨师。”
“我传闻方家在城外有处庄子,仿佛是叫叫对了,叫甜水庄,坐马车也就小半天的工夫,我们掌柜特地探听过阿谁处所,还亲身去了一趟。”
“额”伴计脸上有些难堪,“客长谈笑了,我只是店里的一个伴计,哪懂甚么做菜,不过那日美食大赛我们店里的冯大厨也插手了,我是跟着他去当助手的。”
伴计对劲的模样仿佛博得美食大赛的人是他一样。
“是是,小的笨拙,哪有官家想的全面。”
“哦。”赵佶点了点头表示伴计接着说。
“不过冯大厨做的菜确切好吃,您看我们店里的客人就晓得了,除了张老头的九味酒楼,杭州城就属我们酒楼买卖最好。”
“那为何蔡相府的寿宴也会做酒蒸蟹和黄金蛋炒饭这两道菜呢?”
听了伴计的话赵佶心中也有些过意不去,感觉对方世成的惩罚太重了些。至于伴计说的方家日子过得不好赵佶倒是不感觉,他不久前刚在百珍楼破钞了近万两银子买下方世成雕镂的几块奇石,就靠方世成雕石的技术方家的日子都不会过的太差,不过他还是筹算去方家看一看,既然方家少爷还能来杭州插手美食大赛想必他们住的离杭州也不远。
伴计分开后赵佶朝小寺人叮咛道:“你去雇辆马车,吃过饭我们去甜水庄看看。”
另有人自认不如别家酒楼的,赵佶顿时奇道:“那九味酒楼很着名吗?”
伴计放下菜正筹办分开赵佶唤住他:“等等。”
听伴计这么说赵佶到对他口中的九味酒楼有了很多兴趣,再好的山珍海味吃多了也会感到腻,赵佶对宫中御厨做的美食就是这类感受。
赵佶高低打量了一番伴计,惊奇道:“莫非你还晓得做菜?”
赵佶闻言莞尔一笑。
此时恰是饭点,店里客人比较多,不过赵佶的穿戴打扮一看就是大族后辈,并且脱手风雅,进门的时候就赏了伴计一角银子,这可抵得上他大半个月的人为,以是听到赵佶唤本身伴计立即停下脚步回身热忱的问道:“客长另有甚么叮咛?”
“客长,这是您点的菜,请慢用。”
获得想晓得的动静赵佶表示小寺人给伴计一角银子作为赏钱,伴计赶紧拱手称谢。