赵佶无趣的挥了挥扇子,见伴计端着菜过来表示小寺人莫要称呼本身官家透露了身份。
赵佶闻言莞尔一笑。
伴计瞧了瞧四周,抬高声音道:“客长,悄悄奉告您,我们店里的冯大厨那是出了名的高傲,常日里对本身的厨艺很有信心,从不伏输,常说宫中的御厨都不如他,可此次美食大赛返来他是输的一点脾气都没有。”
又是方半城?赵佶心中暗奇,方家父子一个具有高深非常的雕石技艺,一个的厨艺又被传的神乎其神,还真是让人称奇,心中更加想见一见这对父子。
“我传闻方家在城外有处庄子,仿佛是叫叫对了,叫甜水庄,坐马车也就小半天的工夫,我们掌柜特地探听过阿谁处所,还亲身去了一趟。”
获得想晓得的动静赵佶表示小寺人给伴计一角银子作为赏钱,伴计赶紧拱手称谢。
听赵佶问的是这件事伴计立即就翻开话匣子,一脸感慨道:“客长,你可算问对人了,那日美食大赛我也插手了,但是亲眼所见。”
“哦?莫非得胜的厨师是蔡相府上的大厨?”赵佶早就对大师口中神乎其神的桃花酒和黄金蛋炒饭起了兴趣,正揣摩着如何才气亲口尝一尝,没想到伴计说蔡京府上寿宴也会做这两道菜,那他可寻着机遇了。
听伴计这么说赵佶到对他口中的九味酒楼有了很多兴趣,再好的山珍海味吃多了也会感到腻,赵佶对宫中御厨做的美食就是这类感受。
“蔡相府上的寿宴就是方家少爷做主厨。”说到这里伴计一脸唏嘘道:“方家原是杭州城最大的富商,方老爷人也很好,没想到却被查抄了商店逐出杭州城,现在连方少爷都要去蔡相府被骗厨子了,想必日子过得不是很好吧。”
听了伴计的话赵佶心中也有些过意不去,感觉对方世成的惩罚太重了些。至于伴计说的方家日子过得不好赵佶倒是不感觉,他不久前刚在百珍楼破钞了近万两银子买下方世成雕镂的几块奇石,就靠方世成雕石的技术方家的日子都不会过的太差,不过他还是筹算去方家看一看,既然方家少爷还能来杭州插手美食大赛想必他们住的离杭州也不远。
“苏杭两地几十家酒楼的大厨,乃至另有从汴都城请来的良庖,全都输的心折口服,知县大人当时就想请得胜的小徒弟到他府上做厨师。”
伴计对劲的模样仿佛博得美食大赛的人是他一样。
“不过冯大厨做的菜确切好吃,您看我们店里的客人就晓得了,除了张老头的九味酒楼,杭州城就属我们酒楼买卖最好。”
见赵佶猜错了伴计对劲的笑了笑,一脸奥秘道:“客长,您可猜错了,往年的美食大赛确切都是九味酒楼的大厨夺冠,不过本年九味酒楼也输了。”
“这倒不是,那得胜的小徒弟之前在我们杭州城也算是个名流呢,是方家少爷,只是谁都没想到他会有这么好的厨艺。”
见赵佶一脸不解,伴计解释道:“就是方半城方老爷家的少爷。”
“额”伴计脸上有些难堪,“客长谈笑了,我只是店里的一个伴计,哪懂甚么做菜,不过那日美食大赛我们店里的冯大厨也插手了,我是跟着他去当助手的。”
“杭州虽富庶倒是比不得汴京的繁华,莫说跟宫里比,汴都城的洪福楼就不是杭州城这些酒楼能够比的,定是这些百姓见地少。”