这的确就是张昭华的最爱，她吃南边的团子糕点甚么的，老是不能清秀地一点渣儿都不掉出来，吃多了糯米糕点，胃上也不太能适应。但是北平就好多了，油条，烧饼，馒头，跟家里头吃的一样。何况北平受金元影响，吃食上面跟南边截然分歧，像张昭华在南京吃的最多的是鹅、鸭、虾鱼如许的水产货，一到北平来就换了她爱吃的牛羊肉，肉质还特别鲜嫩，南京也有牛羊肉，只是光禄寺本身养的羊，总有一股去不掉的腥膻，用韭菜豢养了也不顶用。
“这就是娶了媳妇的好处了。”高炽插嘴道。
“便是我每天来母亲这里蹭吃喝，”张昭华也笑道：“母亲讽刺我呢！”
两人走进中殿，中殿实在不是一个殿，而是对王妃寝宫的称呼。出来以后，就看到徐王妃坐在椅子上，身边是永安郡主朱玉英，两人正说着甚么。
一家人用饭，都是大家吃大家的，这话乍听，或者有人不信赖。但是请想，每人单住一处，每人都有寺人多少，宫女多少，莫非管了王子郡主的饭，还要分开再做宫女寺人的饭？何况此宫到彼宫，间隔之悠远，也要过几个院落，一样的菜，聚齐了人，菜也就凉了。
“想到那里去了？”高炽好笑道：“薰虫是用黍面枣糕，以油煎之，或者用面摊为煎饼，名叫薰虫。”
“北平也只许动剪子剃头，”高炽道：“也不准动针，说是怕刺瞎了龙眼睛。可见民风也是附近的，你们永城吃熏虫吗？”
这就是蒙元留下来的最可奖饰的风俗了，大冷的天儿，不点个锅子吃，真的不叫北方人。锅子水烧得滚珠的时候，把那切得薄如蝉翼的羊肉，往黄铜锅里一涮，不一会就变成了褐色。捞出来蘸点泽蒜、香荽调的麻汁，送到嘴里，的确是无上的甘旨。这吃法南边也有，沙锅嘛，味道平淡，也不太喜好辛辣的调味品，让宿世吃惯了麻辣的张昭华总不得劲儿。
以是张昭华每日早上定时来陪徐王妃用饭，能被人奖饰为有孝心。
王宫中，实在饭是分开吃的，大师都有小厨房，能够随时随地地吃。用饭的时候，都是大家吃大家的，不但各做各吃，连买菜的时候，都是由典膳所买来，把肉菜等等质料，分给各宫。每日或人应分多少，如猪肉几斤、羊肉几斤、鸡蛋多少个、菜多少斤等等，都有详细的规定，每日照单往各个王子郡主那边送。
看到张昭华过来，王妃这边的小厨房就上了薰虫、刀削面、猫耳朵、拔鱼儿、焦圈儿，麻团儿，沙馅小馒头，油酥，松饼，麻酱烧饼和细丝酱菜卤鸡脯，乃至另有牛肉干和乳酪。
说到晚餐，这一点张昭华感觉太奇特，北平这边没有晚餐，只要早晨饿的时候筹办糕点面食之类的东西略微垫垫肚子，底子不能算是一顿正式的餐食――这和永城和南京都不一样，她觉得三餐是隋唐提高下来的，没想到两餐还是三餐跟地区文明、敷裕程度有关，南边三餐、北方两餐，贫民能够一天一餐都困难，富者一天四餐、五餐都有。
因为本日是仲春二，是龙昂首的日子，以是一起走来，都听到用长竿敲击房梁的声音，这是为了把龙唤醒，除了这个另有其他的风俗，比如撒灰，所用之灰，普通是柴灰，也有效石灰或用糠的。普通是从井边开端，一起逶迤撒来，步入宅厨，环抱水缸，灰线蜿蜒不竭的才称为有福，将灰撒在门前，谓之“拦门辟灾”；撒在墙角，意在“辟除百虫”。