郑氏的细致嫩肤让张昭华恋慕，张昭华还小，不过六岁罢了，现在过了年了就算是七岁了，七岁的孩子底子不需求甚么保养，皮肤庇护膜还没天生呢，她的皮肤固然白，但是不嫩，摸起来还是有点粗糙的，不过比起同村的其他孩童就好多了，她们可没有油膏抹。
既然没有牛奶也就罢了，加一点时令生果也是能够的，比如此时加一点碾碎的柿饼和蘋婆，冻梨也很好，与杏仁香味的完美共同，吃起来让人感觉沁民气脾。
郑氏的豆腐之以是着名，就是因为她既会做老豆腐，又会做嫩豆腐。
但是纯露这东西是不能存放太长时候的，特别是这个没有冷冻机制的当代，夏季倒是能够蒸上几瓶出来，夏天就轻易放酸了。并且也不能老是去借邻家的东西，芳芳问了好几次了。
张昭华倒感觉郑氏这一双手实在是令人赞叹，能做的了沉重的活计，也能完成精美的针绣和络子。
郑氏的指节是粗大的，当然这也是她感觉很丢脸的处所。一双手和男人没甚么两样，伸出去确切欠都雅，但是这已经不是通过保养就能挽救的了，因为指节定型了，不过张昭华就教她活动骨节和补缀指甲，枢纽粗大一点没甚么事，只要让手型笔挺苗条就行，更何况涂上指甲草的汁液，就更是遮住了缺憾。
张昭华看到这两种豆腐，就问郑氏哪一种卖的好，郑氏道北方人爱吃老豆腐，河南人自夸北方人，天然也是爱吃卤水滴出来的老豆腐的，这类豆腐做菜单做都很好吃，而嫩豆腐因为太嫩了，轻易碎掉，普通村里只要买归去煲汤的，不过也有会摒挡的，传闻挖出泥鳅来，能做一道拱豆腐。
如果石膏烧得太生，点不动豆腐；太熟了的话，豆腐做出来是散的，另有一股难以言说的臭鸡屎味。
纯露这东西就是花草提取物，张昭华宿世本身就爱弄这些纯天然的东西，来了这个期间也是如许，做了生姜的纯暴露来，给王氏每天喷在脸上，三四个月后确确实在瞥见了服从，王氏之前右脸颊有一块不大不小的斑，非常遮挡色彩，厥后喷了纯露，这块疤固然没有完整消掉，但是目睹识淡化了很多。
嫩豆腐就是石膏豆腐了，是石膏做出来的豆腐，而石膏是一种矿物，简朴的提纯便可用。据郑氏说有红石膏也要白石膏，做豆腐用红石膏的味道会好一点，以是在做嫩豆腐的时候，郑氏会将生红石膏一块放进火中焙烧，这是个特别要谨慎的过程，因为卤子能够在市场上买来，但是石膏要烧了才气点豆腐。而这个石膏的焙烧程度要人不错眼地盯着，要在火里翻搅，看是不是烧过了心。
老豆腐就是卤水豆腐，顾名思义，是用卤水滴出来的豆腐，卤水是卤块溶于水的东西，卤块就是盐卤，又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内冷却后析出的晶状物结晶，用盐卤作为凝固剂，能使蛋白质溶液固结成凝胶。这类用用盐卤制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐或者硬豆腐。
公然在郑氏点卤打豆腐的时候，就能看到张昭华一脸沉醉地站在锅边，一个劲儿地把脸往上面凑——看上去仿佛要把一张脸塞进锅里去了，吓得郑氏从速把她捞到一边。
张昭华是偷偷捏过郑氏的胳膊和小腿的，公然让她摸到了肌肉，这都是常日里做了很多沉重活役的成果，郑氏不过七八岁的时候，就要本身推磨，稍大一点就拉车卖豆子，肌肉就是这么熬炼出来的，张昭华感觉她能够另有一两块腹肌，还想摸一摸腹部的，但是愣是没让她寻到机遇。