首页 > 赵四娘家 > 第二十八章 珠圆玉润

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杨氏听了,也只得罢了。

“外婆,咱家一共十二口人呢,一人尝一筷子也差未几了。并且咱家铺子里卖的东西,我们当然得好好尝尝了,不然今后客人问这些菜味道是咋样的,咱如何答?”赵四娘笑道。

“外公,这么多鱼真的只要十文钱?”赵四娘只觉不成思议。

接着赵三娘往锅里倒入少量油,待油烧热后,放入片鱼剩下的鱼头两面煎黄,然后从盛着大骨汤的木桶里舀了几勺汤倒入锅中。汤烧开后赵四娘本来想直接放鱼丸的,想了想先往里丢了些豆腐。晌午做了一板豆腐,被同村的人买走了一大半,还剩下两块,赵四娘本来想做个麻婆豆腐的,厥后懒得费这个事儿,就直接丢进了汤锅里。等锅里的汤再次烧开,赵四娘这才把鱼丸倒进锅里。半晌后,调好味的鱼丸豆腐汤就能起锅,赵四娘往上面撒了一把葱花后,就让赵三娘把它端上了桌。

姜氏轻斥道:“我还当是出了啥大事儿呢!这有啥,吃啥还不都一样!”

不过最希奇的还是这鱼丸,内里明显加了番薯粉,可愣是吃不出番薯的味道,反倒是把鱼的鲜美原汁原味地保存住了,大伙儿啧啧称奇。

“是呀,都这个时候了,只能便宜点儿卖了。这是和我们村的张大贵买的,买的时候他还千恩万谢的呢!对了他你能够不熟谙,今儿早上第一个来咱家铺子买豆腐的就是她娘。”姜老爷子解释道,接着又叹道:“我打了一辈子鱼,这还是第一次费钱跟人家买鱼呢!”

赵三娘恰好把手上的猪头措置洁净,猎奇地问道:“为啥不能做阿谁卤水猪头肉?”

餐桌上,大伙儿当然对赵四娘的技术赞不断口。最受姜老爷子和赵永忠追捧的就是那道白水猪头肉,连连下筷,估计有大半碟都是被这翁婿俩人干掉的。

“咋的啦!这鱼丸有啥题目吗?”姜氏她们异口同声地问道。乡里人都实诚,承诺了人家的事儿就必然会做到。她们听到赵四娘大喊不好,觉得鱼丸这事儿出了甚么忽略,都严峻起来。

赵四娘见到姜氏和赵三娘对视一眼后同时暴露“不着调”的目光来,不觉得意。你们是不会明白宿世连根棒棒糖都没有收到过的剩女的表情的,这但是她的长相第一次获得别人的必定呀!人家历经两世才得了张好皮子轻易吗?有点不在状况是普通滴!

而赵四娘又红烧了一大碗小鱼,筹算为晚餐再添道菜。她剩下的小鱼还盛入盆中,筹办明天早上拿去铺子里烧。实在她也想费事点,把这些小鱼都一起烧了,但是鱼再热了就会变腥,还是明儿现烧比较好。

赵四娘则揭开炖着猪头肉的锅,见已经炖得差未几了,就将猪头肉盛起,本身则将猪头肉片成薄片。

“嗯,好的!”赵四娘刚一口承诺下来,又大喊小叫道:“哎呀,不好!”

姜氏见赵四娘随便收了人家的点心,本想攻讦她几句的。可看到赵四娘那么风雅懂事,孩子们又那么欢畅,想到自个儿这辈子都没能给孩子买过一颗糖果、一块点心,甚是惭愧,也就没有说赵四娘甚么,只是叮咛道:“四娘,我们既然承诺了那位掌柜明儿给他送鱼丸,又收了他那么重的礼,待会那鱼丸可要好好做啊!”

因而赵四娘她们把不相干的人都赶了出去,开端忙活起来。

比及姜老爷子他们带着从船埠上买的鱼返来时,一口锅里还持续炖着猪头,另一只锅里的黄豆炖猪蹄已经被盛起,改炖起了大骨汤。姜氏她们也把番薯浆过滤好放到水缸里沉淀了。

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