首页 > 赵四娘家 > 第十六章 小试厨艺

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赵三娘佯怒道:“功德想不到我,吃力的活儿尽来找我!本身弄返来的东西本身措置!”

“奶,今儿但是外公五十大寿,这寿面是必然要吃的!”赵四娘对峙道。不过看到杨氏一副痛心疾首的模样,赵四娘还是做了让步,把倒出来的白面又往回装了一升。

就在赵四娘在奋力搓洗猪肚的时候,杨氏已经把骨头洗洁净,放到锅里煮了起来。赵四娘见状提示正在烧火的姜氏,要先用大火把水烧开,然后再改用小火炖,只要如许炖出来的骨头汤才好喝。

杨氏母女仨人见赵四娘调馅儿的伎俩甚是谙练,看上去还真像那么回事儿,不由得啧啧称奇。这内里最惊奇的莫过于姜氏,内心直犯嘀咕:一贯有点不着调的女儿甚么时候学会了这个本领了?不过她怕问出来会下了赵四娘的面子,也就没有吭声。

杨氏和姜氏见赵四娘看上去一副很懂行的模样,不由得悄悄好笑。不过心想这些东西都是赵四娘赚返来的,就当是哄孩子了,都照着她的叮咛做。

“哎,还是我外孙女晓得过日子!”杨氏嘉奖道。

“咦?你买白面和肉返来莫非不是筹办包饺子的?”杨氏更奇道。

姜氏见杨氏的重视力被胜利地吸引住,停止了抽泣,这才放下心来,笑吟吟地和杨氏细说。

这时本应在堂屋里的赵四娘俄然冒了出来,自告奋勇地说她晓得该如何措置这些东西。

接着杨氏让姜月娥去割些韭菜返来,本身则开端和面。杨氏到底是舍不得全数都用白面,还是往白面里掺了点玉米面。

这边杨氏的面团还没揉好,姜月娥便带着割好的韭菜返来了。这时锅里的骨头汤也烧开了,姜氏往灶膛里放了一根稍粗的柴火,把灶火保持在小火状况,便起家帮手摘韭菜。

这时杨氏才重视到女后代婿竟然拿了这么多东西来,惊奇得不得了,忙问这些东西是从哪儿来的。她的亲家她还是比较体味的,断不会舍得送这么多东西给她家的。

传统红烧肉是必然要加糖的,不然不好吃。可外公因为血糖高,在家人对他实施“禁糖令”以后,硬是缔造出一款“咸版”红烧肉,滋味一点不比加糖的差,每当寒暑假就会去外公家小住的她,可没少饱过口福。

“我的乖孙女小小年纪就晓得帮衬家里了,真是个好孩子!”杨氏听了姜氏的话后,对赵四娘赞不断口。

宿世的时候是把肺管套在水龙头上,往内里注水。这儿可没有自来水,因而赵四娘让赵三娘把肺管用绳索扎起来,挂到门口的树上,用漏斗插进肺管旁的孔中,用水瓢往漏斗里注水。一边灌一边拍猪肺,比及灌不出来了,再把猪肺从树上取下来绳索解开,把内里的水倒出来。等水倒出来差未几了,再往内里灌净水,几次多次,直到洗从速为止。

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