本来赵四娘想申明天再把番薯粉送过来的,可她晓得汪掌柜情愿出高价买下方剂,有很大一部分启事是想把这些技术尽快学到手,抢占市场先机。
感念于汪掌柜的刻薄,赵四娘接着又道:“实在这些丸子不加番薯粉也能做,只不过口感不是这么爽利,而是更加鲜嫩。如许吧,现在我先去灶间树模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁着这空挡,我让我爹回家去取番薯粉。等取过来了,我再树模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到当时候,如果时候还早,不至于占用您家酒楼筹办晚市的时候,我再把那些菜谱一一演示一遍。您看如何?”
赵四娘讲讲停停,一轮下来,竟花了好些时候。目睹时候不早了,便和他爹一起同汪掌柜告别。
赵四娘见汪掌柜如此上道,忙把做丸子的方剂和好几道相干的菜谱口述给了汪掌柜,汪掌柜忙把它们记实在了纸上。
赵永忠干笑了两声,不想持续议论这个话题,忙打岔道:“不是说今儿要做番薯面条的吗?这会儿都快到申时了,我们先去肉铺把货提了,再去粮铺买点儿白面和黄豆,从速往回赶吧!”
不知是因为内里增加了番薯粉,还是因为多试了几次熟能生巧,这回刘厨子终究胜利捏出了丸子,虽说不太圆,并且大小不一,但也算勉强过关了。
待看到赵永忠数钱给孙老板,站在一旁的赵四娘眼睛闪了闪。
因而汪掌柜忙安排伴计驾车送赵永忠回姜家,紧接着领着赵四娘往灶间走去。
“四娘啊,你家的方剂和菜谱里好几次提到了要用番薯粉,固然方才你也给我讲了这个番薯粉如何做,可就算这会儿现做,也要费些光阴才气拿到成品。你们家可有现成的?能不能卖给我一些?”汪掌柜问道。
汪掌柜细心看了看写成的这几张纸,只觉做丸子的方剂当然很精美,就连附赠的那几道菜谱也用料讲究,搭配公道,道道都是佳构。顿时感觉这一百两银子花得实在是太值了。
都到了这个点儿了,孙老板正愁这么大一块肉会卖不出去,传闻赵四娘情愿买,忙出了个相称优惠的代价,见赵四娘二话不说点头承诺了,只觉喜从天降。他立马乐颠颠地跑去把肉给称了,不但主动抹了零,还把铺子里剩下的棒子骨全送给了赵四娘。
在这个过程中,赵四娘把需求重视的事项一一指出、详加解释,不但是学艺的刘厨子,就连站在一边旁听的汪掌柜,他也感觉受益匪浅,所获很多。
“那也很不错了呀!爹,你不刻薄呀!之前竟然在我们面前假装不识字!”赵四娘气哼哼地抱怨道。
赵四娘一听,也有点儿焦急了。她晓得再不抓紧点儿,今儿这番薯面条怕是来不及做了。因而从速加快脚步,跟着她爹向肉铺奔去。
汪掌柜当然是欣然同意,内心打动得不得了:小女人实在是太知心了!到处为他家酒楼的买卖着想。
这一下皆大欢乐。
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父女俩实在推让不了,再三谢过客气的汪掌柜,推着一车好东西,高欢畅兴地分开了庆丰楼。
有书读的那两年,无忧无虑的,是他这辈子过得最幸运的光阴。只是幸运过后就是不幸,常常回想起来,都会让贰心伤难忍。以是赵永忠甘愿别人误觉得他是个文盲,也不肯意提起他曾读过书。
这会儿已颠末端饭点儿,灶间里没有几小我。汪掌柜忙差伴计把刘厨子叫了过来,又把闲杂人等支开了,这才让赵四娘树模给他们看。