首页 > 这两年，经济那点事（财经郎眼08） > 第22章 蒙牛的秘密(1)
郎咸平：并且更可骇的是甚么？是我们的标准在不竭地降落！2010年6月1日卫生部公布新的标准，每100克牛奶内里蛋白质的含量从2.95克变成2.8克，这是全天下最低的，低于任何你能够设想的国度。另有这个细菌菌落的数量，也从畴昔的50个上升到200个，200个甚么观点你晓得吗？是西欧的20倍！这么低的标准，你如何能够容忍？我都不睬解。并且卫生部把这个动静公布以后，还讲了一句话特成心机，说据调查，标准公布今后，绝大多数奶农附和现行生乳国度标准。奶农附和，那消耗者赞不附和呢？
王牧笛：蒙牛很牛，出了这么多事情仍然耸峙不倒。并且《京华时报》还方才给蒙牛评了一个2011年最具社会任务企业奖，这是一个很大的反讽。我的题目是，蒙牛做了这么多的告白，又是援助神舟飞船，又是援助超等女声，还成为央视告白的标王，它有钱砸告白，如何就没钱包管产品的质量呢？
郎咸平：它们的奶喝起来跟我们的是不一样的，它们的奶是非常淡薄的，喝起来是没有味道的，像喝水一样。我们的奶却很浓稠，并且有很浓的奶味。
郎咸平：你要体味蒙牛是一个甚么样的企业，它是一个像史玉柱一样的品牌运营商。史玉柱搞了甚么东西？黄金火伴、脑白金、脑黄金，现在又搞了黄金酒。他如何把这些产品打出来的呢？就是靠告白。至于这些产品有没有结果，当然是不晓得了，吃不死人的话，就应当没甚么大题目。
郎咸平：对，巴氏杀菌法制作的高温奶，保质期3到5天，必然是保存在冰箱里才气喝的。
王牧笛：莫非奶农内里也有“水军”吗？
王牧笛：以是我们媒体人就仰天长叹，不但消耗者被这些大企业、把持企业绑架，连国标都被它们绑架。传授说的阿谁2010年的新国标当时出台今后，很多媒体暴光说这个国标的草拟者底子就不是有关部分，比如说常温奶的标准就是蒙牛一方草拟的。
王牧笛：加了好多增稠剂是吗？
王牧笛：并且它这个“没有奶牛，只要牛奶”，更加表现在它还是一个造词大师。《新周刊》是造词大师，蒙牛也是。比如说它之前造过一个词叫OMP，中辞意义是“造骨牛奶蛋白”，这个OMP当年曾被方船夫指责有能够致癌。厥后它又造了一个词DHA，中辞意义是“脑黄金”。也就是说，蒙牛总造出一些特异服从。在外洋，米就是米，奶就是奶，米有米香，奶有奶味。在海内，如果没有点儿特异服从，这些东西都不美意义上货架。
郎咸平：对，这个常温奶非常首要，并且我们最后发明，这个新标准竟然是按还是温奶制定的。甚么叫常温奶？我们去超市，去便当店，从货架上面随便拿下来一瓶牛奶，这就叫常温奶。这是不能设想的，像牛奶这类轻易败北变质的产品，竟然能够放在货架上几个月稳定坏，你不感到可骇吗？你到美国、欧洲去看看，有没有常温奶？没有的。
王牧笛：别的国度如果某个食品安然出了题目，它要召回，要下架。我们这边呢？乳制操行业出了题目，它不但不下架，还涨价。这是很奇特的一件事情。
蒙牛如何这么“牛”
王牧笛：并且人家牛奶的营养成分比我们牛奶的营养成分要高很多。