新奇狗肉有了,洗好粟米下砂窝,以烈火烹煮,再插手适当的狗肉、姜、盐、香葱,七分熟度后,狗肉香气满盈出去,令人垂涎欲滴。矮壮男人一向在旁看着,这会儿脸上也暴露了惊奇之色,不由上前就要揭开砂窝小盖旁观。
“嗯?你挺机警的嘛!”章钺讶然,不由多看了何三两眼,这小子比张大矮一些,但身材一看就是健壮有力,眼睛也是贼亮有神。
屠狗案板、接血铜盆、解腕尖刀筹办到位,章钺靠近大黄狗,故作亲热地轻抚它的脖子,渐渐将它带到案板前,表示张大筹办抓狗腿,何三捋狗尾。
很快,一只肥硕的大黄狗拉了出去,章钺扔给它一根骨头,那大黄狗楞了楞,欣喜地摇着尾巴埋头大啃。
那军官带他从侧门进了广大的后院,十来名辽军兵士正在繁忙地屠宰抢来的猪羊,洗濯一些蔬菜,看模样是在筹办午膳了。
章钺点点头,心中算是明白,看来辽军主将是个吃货,连外出仗之时,也要四周抓厨子,满足口腹之欲。幸亏本身刚才够机警,不然小命还在不在难说,但阿谁被本身胖揍的尖兵必然会往死里抨击本身。
“呱呱呱呱呱……”中间的矮壮男人黑着一张大饼脸,很不耐烦地怪叫几句,大手一挥表示章钺跟上,回身就进了伙房,指着灶台说着甚么,然后从篮子里提起一只血红油亮的狗腿子,看模样是后肢部位,递给了章钺,表示他能够脱手了。
瘦高个的上前一步,躬腰施礼,猎奇地问:“传闻乌军使派你来的,你会烹狗肉?”
“呱呱呱呱呱……”
嗯……这年初没有火窝,仿佛是可行的。等等……如果老子厨艺表示的太好,他们吃上瘾了,把我当厨子带去辽国,那就费事大了。还是先做个狗肉羹对付畴昔再说,这个用料简朴,但要新奇狗肉才行。
章钺朝四周看了一眼,又苦笑道:“辽军是来抢钱抢粮抢人丁的……就算不杀我们这些百姓,可我们一旦去了幽州,一样会过得生不如死,你们有甚么设法吗?”
“苇筏也能渡河……他们有多少人马么?主将叫甚么名字?”章钺见边上无人重视,便单刀直入。
接下来是剥皮断头、剖腹取脏,章钺驾轻就熟,再将整大块狗肉洗净,用铁钩倒挂在木架上,举起短柄宽刃的板斧,对准狗尾脊椎骨,刷地一斧头下去,刹时分作两半。
“我偷偷听到他们说了,是七千五百骑……这东庄六七百人明天一早就全押走了。我悄悄问了人,传闻是先送到葫芦河北岸,然后再送去幽州安设。”何三接口说。
两边带腿的狗肉在木架上摆动,一旁监督旁观的辽人矮壮管事大为惊奇,至于张大、何三,已经目瞪口呆。
章钺接过来看了看,鼻子靠近闻了闻,只要油味,而没有血腥味,这狗肉不是很新奇,要么腌制风干了做“风吹干狗肉”,吃起来硬脆,并且特别香,没那么大的膻味;要么就用新奇的,来个砂窝焖狗肉、狗肉火窝,狗肉羹甚么的。
“。。。。。。”
实在不是用蛮力硬劈,而是以锋锐的斧刃取准角度,连劈带划。不然脊椎骨很硬,轻易卡住斧头不说,还会卷刃。
“哎……乌军使让我们来听你调用,我叫张大!他叫何三!”张大躬身谦虚地说。
那壮汉楞了楞神,高低垂起下巴,冷哼了一声,回身快步去了。但很快又返来,身后多了两名十**岁的年青人,一身粗布灰衣,低眉扎眼的模样,看起来不像是辽军兵士,倒像是奴婢伴计。