连续几天夏鸿升很掌柜的儿子都钻在作坊内里没有出来，每到饭点掌柜的就让人将饭食送到作坊内里，夏鸿升和掌柜的儿子吃完以后，再把东西放出来给下人收走，作坊内里有床，早晨两人就这么和衣睡在作坊里，炒茶徒弟们都已经晓得夏鸿升要在内里搞出来一种新茶，以是也都不畴昔打搅。夏鸿升和掌柜的儿子在作坊内里尝试了很多次，白糖倒是做了三四次就差未几了，将黄泥浆水直接混入糖浆内里停止过滤，公然出白糖的速率更快一些，并且结果更好一些。有了白糖――固然碍于技术和东西前提，还是不能和后代真正的白糖比肩，但是好歹也是红色了――那么冰糖就也能够做出来了。把做出的那些霜糖再次熔化，往内里放入蛋清进一步去除杂质，然后放入几片竹蔑子，以后再停止降温固结，等一个早晨，就能出冰糖了。固然不如后代内里的那么莹莹剔透，但好歹看起来也还是半透明的啊！
掌柜的面露骇怪，往瓦罐内里看去，就见内里躺着一枚枚微蜷的茉莉花瓣来，夏鸿升抓过中间的杯子，投入几枚茉莉花茶，王顺已经很有眼色的从内里拿来水壶了。
倒是花茶，一向尝试了五六次，做出来的花茶方才令夏鸿升对劲。之前的不是花太多，导致花气太重，茶味贫乏，就是茶太多，表现不出花香来，一向找不对阿谁比例，也就做不出阿谁味道。【，厥后做了五六次尝试，才终究试出了花和茶的比例来，一比三的时候最合适，一花三茶，以如许的比例层叠放入瓦罐当中，先将瓦罐放入釜中熬煮，然后取出放冷，将内里的花与茶分离，将那些颠末茶叶提味的花瓣烘干，就成了。取茉莉花茶冲泡，闻之有茉莉花的清馨，也有茶香的淡然，交叉在一起，更觉神幽情怡。茶引花香，花提茶味，相辅相成，相得益彰。
两人出来了作坊，乘上马车直奔茗香居里，到了茗香居出来一看，就见掌柜的正坐在那边，一小我端着一杯茶水也不喝，一个劲儿的笑。