半晌后，秦怀道表示烧火，一边树模，一边讲授道：“生锅首要起达成感化，锅温不超越两百度，投叶量一斤摆布，用炒茶帚扭转抄拌，要转得快，用力匀，连络抖散茶叶，至于抄拌时候，大师在内心数一百个数便可，不能数快，一呼一吸为一个数，待叶质柔嫩，叶色暗绿，便可停止青锅。”
这个过程时候有点长，秦怀道让大师尝尝，谁做的不对，当场指出，并改正，大师见秦怀道不但没有活力，反而手把手当真教，都很打动，严峻的心垂垂放松下来，学的天然也就快了很多。
秦怀道见大师的神采尽收眼底，没有点破，翻开一袋茶叶倒在一个大簸箕内里，解释道：“炒茶第一步，就是清理，鲜茶内里不免会有一些小虫子，碎屑杂物，必须先清理出来，这点不难，大师先尝尝。”
秦怀道表示其他不相干的人全都分开后，看着有些严峻的世人笑道：“不必拘束，接下来教你们一门炒茶技术，做好了每月一两银子，做不好，本来干甚么，还归去干甚么，都明白吗？”
很快，十名妇人上前，恭敬施礼：“见过少主。”
“懂了，老朽这就去安排。”贾有财顿时瞳孔一缩，慎重点头，仓促去了。
但大师不明以是，见秦怀道不解释，都不敢问，当真干活。
秦怀道蓦地反应过来现在是当代，是大唐，不是后代，固然没有人权，但在活不下去的年代，能卖身朱门对于社会最底层挣扎的人来讲，是莫大的光荣，求之不得，并且，一旦签订卖身契，就是仆人的私有财产，就算打杀了官府也不会究查，有这类卖身干系制约，不会等闲叛变。
乱世初定，大唐好武成风，最是崇拜强者，翼国公不在了，但翼国公府再一次让人感遭到了它的强大！
久违的阳光穿破厚重云层，洒下万丈朝晖覆盖着长安城。
长久的一百秒很快畴昔，秦怀道用炒茶帚将茶叶直接扫到第二锅，一边树模，一边持续说道：“第二锅就是青锅，这道工序首要起持续达成和开端揉条的感化，锅温比生锅略低，因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，以是要“带把劲”，使叶子跟着炒茶扫帚在锅内扭转，开端搓卷成条，同时要连络抖散茶团，透发热气，当叶片舒展成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，便可扫入熟锅。”
上一世，秦怀道出身于乡村，从小就看大人炒茶，体例了然于心。
“大师轮番尝尝，不懂就问。”
秦怀道看了贾有财一眼，像个护犊子的老母鸡恐怕本身亏损，有些打动，想想，事前威胁一下，立个端方也好，持续说道：“别严峻，你们都是府上白叟，还是信得过，都上前来。”
过了一会儿，秦怀道见差未几了，将茶扫入第三锅，持续说道：“最后一锅，也叫熟锅，首要起进一步做细茶条的感化，锅温比二青锅更低，约130-150c。此时叶子已经比较柔嫩，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，无益于做条，稍稍颤栗，叶子则又散落到锅里，炒至条