光看这主题设想，竟然不次于千年以后的主题茶座，若在此饮茶本来就多了些情味。更加上店东心机奇妙，除了茶博士来为客人点茶，茶坊内的歌妓一概仕女淡妆，分歧于其他茶馆陪茶女香艳，反而多了一些清雅气质。
“北山子茶坊”。
商贾所聚，要求有歇息、饮宴、文娱的场合，因而酒楼、食店、妓馆到处皆是。而茶坊也便乘机鼓起，跻身此中。茶社里天然不是喝杯茶便走，一饮几个时候，把清谈、买卖、弹唱连络此中，以茶来往更是集合。
仲针笑笑：“历代明君都有此举，这有甚么。”
汴都城内的闹市和住民堆积之处，潘楼街和商贩集合的马行街，茶坊最昌隆；各种茶坊鳞次栉比，潘楼东街巷十字街:有每天五更就点灯，做买卖衣物、丹青、花环、领抹之类买卖的早茶肆至晓即散，谓之鬼市子；
其烹茶步调是将茶投入盏中，注入少量沸水调成糊状，谓之“调膏”，然后将沸水倒入深腹长嘴瓶内，再倾瓶注水入盏，或以瓶煎水，然后直接向盏中注入沸水，与此同时用茶筅搅动，茶末上浮，构成粥面。
仲针接着说道，“你们可知当今皇上还在茶肆段嘉话？”王旁二人洗耳恭听这仲针所说茶事。
元泽笑笑说道：“仲针竟如此奸刁。”转头问向王旁：“若无，你这一去我竟好久没听你那幻景故事，那边可有茶事？”
“仲针，来的恰好，正要讲到‘唐煎宋点’”元泽说道，仲针闻言坐下。
三人见茶已经点好，举杯表示，然后细品缓啜，清正、袭人的茶香，甘冽、酽醇的茶味以及清澈的茶汤，明白茶天然之色香味品性。
难怪说孪生兄弟心灵相通，元泽所想之事恰是王旁本日虑。见仲针还没到，元泽唤来茶博士，点里茶。看着茶博士点茶，元泽问王旁到：“若无可曾听过 ‘唐煎宋点’之说?”
四川秀士赵旭进京赶考，经宋仁宗亲试，未中，流落于客店。一日，仁宗到状元坊茶肆，见壁上有二首赵旭词作，想起后果，便让寺人找来赵旭，又予口试，遂作纠误晋升之举，赵旭被任命为成都新制置。
进入茶坊，才见与其他茶馆分歧，内里很少名花名画。而是内秀水池，坊内做野生水池，搭成小桥流水，更有假山石安排，如同仙洞仙桥。座椅坐位更是非宝贵木料打造，而是各种树桩，高些粗大些的做成茶几，短小的原型加工成茶凳。
这三各个有钱主，谁把这二两银子放眼力，如果平常百姓早就目瞪口呆了，王旁心知，这大抵是那晋城余大年他们半月口粮。若让他们看到，定心疼也疼死了。
“哈哈，如此高雅之地元泽如何找到的？”王旁赞到。
这花茶坊：大街有三五家开茶肆，楼上专安著妓女，名曰花茶坊。如市西坊南潘节干、俞七郎茶坊，保佑坊北朱骷髅茶坊，承平坊郭四郎茶坊，承平坊北首张七相干茶坊，盖此五处多有炒闹，非君子立足之地。
王旁点点头，那苏子瞻可谓少年一代的君子，诗书词赋，品酒论茶竟都是侃侃而谈，并且人也是风骚俶傥。等我找到那穿古越今石，临走时我把苏子瞻带回当代去，看他能得瑟成啥样，王旁这么想着，心中好笑，但仍专注听王旁报告：
陆羽《茶经》上说：“茶之为饮，发乎神农氏。前人生嚼茶叶；窜改成煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，但是滋味浓烈，风味与服从均胜几筹.今后以茶当菜，煮作羹饮。茶叶煮熟后，与饭菜调和一起食用。茶与桂姜及一些香料同煮食用