“喂喂，你说的‘她们’要水/乳/融会，‘她们’指的是谁啊？”何令霜滑头地笑起来。杨晓菲一愣：“是面粉和水嘛，你想到那里去了？”
“真的吗这么萧洒，”何令霜听得眸子闪闪，靠到她身上撒娇，“那如果是我呢，我想飞去某个国度某个都会，只为吃那边的一份食品，你会不会陪着我？”杨晓菲摸摸她的长发宠溺道：“能够啊，不过作为回报，你要上面给我吃哦。”何令霜抬起眼睛，神采飞扬地一笑：“这有甚么题目。”
“你这么有闲工夫，干吗还要买做好的面条啊，本身从面粉开端做不就好了？”何令霜一向在听上面，脱手之类隐晦的词，却总听她在谈吃的，不觉有点心猿意马起来。杨晓菲笑笑：“那当然啦，面条好做的前提是面已经做成了条，只要煮一煮就行了，不然就是一个超等大/费事。从面粉开端做面条，你当我是短长的白案徒弟吗，可没有这耐烦力量和技术。”
“我也喜好港式餐厅，他们的面仿佛工艺比较庞大。畴昔的虾子面，全蛋面讲究是用竹升压出来的，他们的面浇头都比较清，牛丸、鱼蛋、云吞等等。也能够点捞面，面煮熟后沥去水，中间浇上牛腩、猪手、牛杂。对了杂碎面真的很好吃，特别是加上萝卜和猪皮，它们吸足了汤汁，一口咬下去的确甜到化开。”
杨晓菲笑起来：“这个哪会有定论嘛，国度没有走遍，面食就没有吃遍，我并不敢妄评那里的面条好吃不好吃。当然吃的东西，工具也是很首要的，和亲亲老婆在一起吃，那滋味当然赛过加任何作料啦。我们言归正传，拉面是一团面在案板上摔打出来的，口感起首就很劲道，汤清味醇；拌面的话胜在味道足，最好的时候，就是最饿的时候，在拌面里加一勺酱料，甚么菜都不需求，真的特别好吃。在日饭店吃荞麦面，面条灰扑扑的，煮完今后冰镇过，蘸着汤勺也能够，拌着吃也能够，不过我去那边，根基上都要叫一些大虾天妇罗，对于荞麦面的兴趣不是很大；但乌冬面很不错，特别是在夏季的早晨，来一份小锅乌冬面，那叫一个暖心暖胃，只是浇头没有那么多花腔。
“这么冷的夏季早晨，来一碗热腾腾的面条当作宵夜，简朴好做，轻易搭配，一团和蔼，又很安康……如何样亲亲老婆，我越想越等候有一天能脱手尝尝看了。”
“当然啦现在有那么多香辣、甜辣拌面酱，一样都很甘旨。我晓得留门生有一个做法，他们常是一大锅水煮好各式意粉，浇上超市里买返来的酱，或者问要好的华人同窗要他们本身做的酱，为此爱上老干妈拌面的留门生，真不晓得有多少。”
杨晓菲提及其他话题，说大学期间有个同窗，毕业论文写的竟然是论面条。还在大师面前念了一个梗概，听过以后的门生，十个有九个那天的午餐去吃一盘面，最后阿谁故作狷介，躲回宿舍吃泡面了。面条的存在覆盖中华，横亘欧亚，几近是古往今来同一性最强的一种主食。这面粉做的浅显食材，究竟何德何能，成为当代版客途秋恨的最好配音呢？能够众口一辞的“简朴“就是直接的答案吧。
“很奇特，亲亲老婆你家里有那么多生冷食材，却恰好没有最便利的泡面？”杨晓菲感觉猎奇，她说不管是大学期间，还是在观光途中，或者在想吃故乡味道却尝不到馋得抓心挠肺的时候，泡面是最好的东西了。