首页 > 直播之极限荒野 > 第三十七章 【荒野低配版——椰汁海鲜烩】(求个收藏推荐)

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洗掉草本植物的泥土,把带去的瓶子灌满清澈的海水,胡小刀回到洞内时,椰汁已经烧的呱呱做响,满鼻孔都是浓烈的椰香味。

蹲了太久,腿有点发麻,胡小刀起家活动下身材,拿起地上挖返来的草本植物,带了一个500毫升的矿泉水瓶子,往沙岸边走去。

“我踏马中饭还没吃,这是要馋死人的节拍啊!”

有了冰刀的帮忙,措置椰子皮的速率,较着比之前快了一倍不止。

“已经中毒,求人帮手拨打120!”

“可惜啊!”胡小刀摇了点头,“代替物始终是代替物,海水中除了带咸味的氯化钠,另有很多硫酸物质构成的苦分,耐久食用对身材安康会有影响”

“666666”“233333”观众们都被胡小刀这搞怪的语气,逗得哄堂大笑。

“我就悄悄的看着不说话。”

听到造盐这个动静,弹幕刹时就沸腾起来!

“装!接着装,刀片顿时到你家,问你怕不怕!”

为星座等待:“烤熟的小刀哥,嘎嘣脆,鸡肉味!”

胡小刀用冰刀敲开椰子坚果,把内里的汁水全数倒入铁桶锅内。

“组团有优惠不?(嗤牙)”

“做烩菜绝对少不了汤汁,在没有可饮用的淡水之前,用椰汁代替是个绝佳的挑选,比拟平淡味的青椰子,我保举神韵更足的成熟椰子,它不但能够去除部分海鲜的腥味,并且能付与汤汁浓浓的椰香味。”

特写的镜头拍向铁通锅内,堪比高脂牛奶的汤汁,四散飘零的昏黄白气,清楚的传到每个观众的眼中。

胡小刀探鼻闻了闻,非常沉醉的说道:“烹调海鲜和鱼类的时候,放一点这个东西,的确是不要过分甘旨。”

措置完海螺,胡小刀指着鞋盒内哄爬的海蟹,说道:“螃蟹内里的壳很致密,烹煮时味道很难出来,如果想要椰汁的香味融入出来,那就需求把它们加工一下。”

往锅里放完一个椰子的椰肉,胡小刀拿起一快鹅卵石,悄悄敲击在海螺上,“趁着熬煮椰油的时候,我刚好能够把这些海鲜开端加工。”

我是大师姐:“完工!完工!我已经等不及啦,嘻嘻!”

来到火堆旁,胡小刀赞叹说道:“哇哦,熬煮成乳红色的椰汁上,飘着的这层晶莹椰油,看着就很有食欲啊。”

“椰肉的含油量高达百分之六十到七十,大师应当有听我讲过,现在我再弥补说下椰油,提炼出来的椰子油是我们平常食品中,独一由中链脂肪酸构成的油脂,中链脂肪分子比其他食品的长链脂肪分子小,极易被人体消化接收。”

接着放入小半瓶海水,说道:“在烹调界有句话,叫做――盐乃百味之母!无盐很难做出甘旨的菜肴。在没有食用盐的环境下,我们能够用含盐量为3.5%的海水做为代替,不过海鲜本身就有盐味,以是放入的海水不宜过量,适当便可!”

“够骚气!我喜好!(大笑))”

“现在调味已经完成,接下来就该进入增味去味的环节。”胡小刀拿起洗好的草本植物,“这根筷子大小的草根,它就是我们平时所用的生姜,凡是在热带地区都能寻获,其首要服从就是去腥味、杀菌解毒、增加汤汁的口感。”

“喀!喀!喀……”

胡小刀一起小跑,对着镜头说道:“没有装水洗东西的东西,总要往沙岸边跑,被这太阳一晒,我体内这些贵重的水分,哗啦啦的直冒,哎,真是一件很不幸的事情啊。”

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