这就叫薄如蝉翼！
“他到底片了多少片？”刘能吃惊地问。
墨非看了看时候，还剩下48分钟，他关小了菌菇汤的火，撒进半个鸡蛋液，然后切几粒葱花加盐和香油倒炝锅，第三道【菌菇汤】结束。
墨非取出一把快刀，略微磨了几下，他脑海中的那把乌黑小刀亮了起来，面前的豆腐干仿佛变大了很多。
每一片豆腐干的厚度为o.125厘米，薄厚还要均匀，这绝对是对厨师刀工的严苛磨练。
李清华瞧出了门道，“这小子太奸猾了，雕工不可刀工来补，嘿，还真点意义！”
现在，他只剩下【清蒸鲈鱼】这道菜了。
趁烧水的工夫，墨非取出一把快刀，筹办切豆腐丝。
“咦，这个同窗在搞甚么？他如何扔了？”刘能猎奇地问。
贰心中了然，快刀紧贴豆腐干片了起来，越片度越快，一块豆腐干片完，仅用去6秒钟。
李清华差点笑出来，生生憋出了大红脸。
“这个菜不错啊！”刘能奖饰道。
更短长的是，他的度如此之快，手变成了一团影子，底子看不清楚。
“3o片！”李清华悄悄地说。
他切好泡好的干贝和两颗泡的香菇，撒入汤里，立即散出一种海鲜、菇香和鸡汤奇特的香味。
锅内正煮着菌菇汤，菌菇汤有三种鲜蘑菇：杏鲍菇、白玉蘑菇和蟹味菇，在煮之前都用黄油炒过，加料酒腌制，所用的汤水就是事前做出的鸡汤。
甚么叫薄如蝉翼？
十五片豆腐干，墨非仅用了2分多钟。
一个小时飞逝而过，墨非的【大烫干丝】也已完工。
“这绝对是个馊主张，我回绝。”
蔬菜丝别离焯水，调味以后，墨非取了一个最大号的盘子，将胡萝卜丝铺成一条带状，几根西芹丝装点在中间，紫甘蓝摆成一条渔船的模样，将木耳丝悄悄洒下几根。
“哇！快看，墨非片的好快！”
“不是我恶心，是你雕的恶心。”
“我的天！非哥吃药了吧？”伍林的嘴巴能够塞下一个西瓜。
林妍还在切干丝，她刀工雕工都不错，一块豆腐干切出了2o片。不过，她的【清蒸鲈鱼】仿佛已经凉了……
“滚！”
盖上锅，墨非扫了一眼旁人，大师都忙的热火朝天。
公道地操纵时候，是一个好厨师的首要标准。
除了墨非，独一神情自如的当然是唐风，他的进度比墨非慢一些，正在做【菌菇汤】。
“你说像甚么？”
唐风愣了，他刚才片出了22片，还非常自大，但是看到墨非的行动，他生出不成克服的害怕感：“墨非，你到底埋没了多少气力？！”
这道菜放到一旁，评审们一愣，竟然这么快做出了一道菜，都纷繁伸头张望。
墨非洗过手，转而措置蔬菜。
上午，“三菜一汤”刚公布出来时，墨非刹时便现了一个圈套。这几道菜看似有先有后，但谁在先谁在后，内里就大有文章，操纵不好，会华侈大量时候。
“像鸡刚拉过的黄便便……”
连李清华都没有掌控片出3o片，他到底是如何做到的？统统评审和教员们内心都带着一个庞大的疑团。
“宿主，比刚才的‘便便’略胜一筹。”体系批评说。
【十锦小菜】听起来不过是一盘凉拼，实在不然，菜谱要求的【十锦小菜】，需求用到雕工和菜品外型，做出一盘如画的凉菜，在邃密程度上比【大烫干丝】还要讲求。