墨非说：“在前面，我顿时端过来……”
“我选10年的老卤汁……”
“是向来没有效过的【霜刃】！”
脑海里，体系的声音又响起来：“宿主，也不是没有体例处理……”
【霜刃】刀拿在手里，好似附着了法力，抖擞出闪烁的光芒。
评审们离得近一些，闻香寻味，都纷繁向墨非看去：一个年青厨师正在渐渐搅动勺子，锅里热气腾腾，卤鸭头跟着亮玄色的热浪高低翻滚……
更多的人在冷静地闻着香味，狂吞本身的口水。
贺玄玄听到，不觉得然地笑笑，“商师侄，你看严师侄还是这么大惊小怪，这哪是【牡丹鸭片】，只学了它的外相罢了！”
10年卤汁，浓香醉人，顷刻间香气袅袅升腾而起，随风飘到了赛场上、看台上、包厢里以及讲解席上……
“依我看，王大厨要逆转了！”
“哇！好快的刀！”有人在惊呼。
“奸商！”墨非心底感喟。
王一刀扫了一圈看台，他目光所及之处，像投射出的暗箭，群情声立即变小了。
“好香的味道！从哪飘过来的？”他第一个向朱彦明看去，发明朱彦明也停下来，目光里也有些利诱，正伸着脖子到处看呢。
商陆地点头说：“小师姑说的对，【牡丹鸭片】的鸭肉要用牡丹花露腌制，用白水煮出来的确切算不上。不过……从他的刀工来看，他有制作【牡丹鸭片】的气力……”
【牡丹鸭片】，是一道极其讲求的凉菜，制作工艺烦琐，别说三个小时，三十个小时也做不出来。因为仅仅腌制鸭肉的工序，就要破钞一天一夜的时候。
“嗯，现在又有牵挂了……”
他冷冷地一笑，取出小承担放在操纵台上，翻开是一个黑黝黝的小盒子，氛围里顿时有股沁人的檀香味传出来。
凡是来讲，卤味做的好不好吃，决定权在于卤水。在有的卤味店里，一锅卤水用了几十年，煮好的肉禽放出来，第二天就卤好了。如许一份卤味，老是操纵它的香味、色彩起到开胃感化，哪怕单单用馒头蘸着盘底剩下的卤汁，那份满足感必然只要尝试过的人才晓得。
他在汤锅里加水，水开后放入细细的西瓜皮丝儿、番茄片，再将蛋液淋上去。稍煮一会儿插手盐、紫菜、香油调味，关火后当即盛入大碗里。
“到底是哪位厨师在做菜？我……我感觉有些受不了了……”
用【控火术】加快卤味的制作，并不是最好的体例，最好体例是凉卤浸泡一夜，鸭头、鸭掌自但是然变成深棕色，肉质变紧，更加富有弹性，吃在嘴里香而不腻，另有嚼头。
合法王一刀情势一片大好的时候，墨非碰到了大题目，并且临时还无解――
墨非想都没想，直接问道：“代价是甚么？”
墨非尝了本身的卤汁，寡而有趣，不消说也晓得卤出的食品好不到哪儿去，如许一盘卤味拿给评审吃，分数会低到令人发指。
但是王一刀活学活用，用【霜刃】刀实实在在地炫了一回刀技，在评审们看来，这是加分的处所。
“阿谁……宿主……你考虑清楚些，10年卤汁的滋味和20年的相差很大，要不来份20年的吧。”体系在敦敦引诱。
“阿嚏！”看台上有人捂着鼻子，惊奇地叫道：“天呀，我闻到了甚么味道？太香啦！”