另一边的伊藤三郎，虾油已经熬好，螃蟹一劈四半，放入虾油后翻炒。等蟹香味最浓烈的时候，他立即倒入鸡汤盖上锅盖――这是他保持面汤美味的法门，让更多的香气留在汤里，而不是开释出来。
墨非和面的速率很快，这让秦海生他们松了一口气。
他越吃越高兴，虾没有剥皮就咽了下去，喝完一口汤，还想持续吃，却发明小碗里已经空空如也。
剥出虾肉后，虾肉一样伶仃放小盘里，虾壳、虾头则与蟹壳放在一起。
“他为甚么要煲两次虾肉？”
现场又温馨下来，秦海生神采惨白安静，他摸了摸手边的案台，像是在做依依不舍地告别。
就在大师觉得他会一向和下去，直到时候结束认输时，墨非终究停了，拿起毛巾擦了一把汗。
他来到灶台前，洗完手，重新穿上衣服，一把拎起炒锅，倒入橄榄油，开仗！
墨非的行动很慢，像是在一点一点地绣花，心急的人都看不下去了，特别是相帮秦海生的人，都纷繁点头。
“手擀面也能这么快吗？”
“他又在干甚么？！”