回到驻地，梁晓秀说：“我是按每天卖出100份快餐计算的。我想如果每天均匀能卖出200份快餐，那么我们就有赚头了，起码能赚到3万欧元。来岁房租到期，我们重新租一个斗室子，我估计一年的房租不会超越5000欧元，那样我便能够省下1.5万欧元的房租钱了。我的目标是一年起码有5万欧元的纯支出。”
“他们仿佛有体例公道避税。”
“那我们明天就到超市看看食品的代价，考查一下市场。”
宋福禄冲动地说：“如果能有5万欧元的纯支出，那我们就胜利了。”
宋福禄便说，在大广场租一个开快餐店的屋子，年房钱起码3万欧元，一年的水电煤气费等用度约莫3000欧元。别的另有各种税收，约莫占45%。如许计算下来，假定一年的停业额是11万欧元，支出就是8.3万欧元，只剩下2.8万的纯利润，换句话说，他们一年的净支出约莫有2.8万欧元。这还不包含野生费。
接下来，她还要做一些调研事情。在里尔市做完统统事情后，她要和宋福禄到巴黎取经。以后，他们回到里尔开餐馆。她要遵循本身的设法开餐馆。她信赖本身的判定，信赖她必然能把餐馆开好。
“你帮我算算其他开支。”
“从超市进货。”
“晓秀，账不能那么算，另有其他开支你没有计算。”
她接着又看了牛肉的代价。一公斤牛肉当时卖10欧元，她计算一公斤牛肉约莫能做出15个肉饼，即是每个肉饼代价75欧分。她又看了鸡肉的代价，计算出如果制作鸡肉肉饼，每份代价只要40欧分。
因而，宋福禄带梁晓秀来到里尔市最大一家超等市场。
回到住处，宋福禄说他要和梁晓秀谈谈钱的题目，他想奉告梁晓秀在法国挣钱是多么不轻易，她必须珍惜每一分钱。梁晓秀一传闻宋福禄要谈钱的事，内心就很烦，她说他有甚么话第二天再说，她累了，要回房间歇息。
一大袋薯条标价3欧元，她估计能够做成30份，每份只要10.欧分。
她又看了各种饮料的代价。罐装大可乐一瓶2欧元，能够分为5杯，每杯40欧分。
宋福禄闷闷不乐地回到本身的房间，内心揣摩着第二天如何和梁晓秀谈。他不能再遵循梁晓秀的志愿行事了，梁晓秀费钱如流水，如许下去必定不可。他要找的媳妇应当是一个晓得节俭晓得过日子的女人；而梁晓秀则仿佛不是那样的女人。他必须改革她，让她晓得节约持家的事理。
“是这个事理。”
“你是甚么意义，晓秀？”
“那么巴黎的中餐馆也是如许交税吗？”
第二天起床后，宋福禄严厉地说：“晓秀，明天我们花了365欧元吃了一顿最好的法餐。从今今后我们要节俭每一分钱，不能再浪费钱了。你的心也该收收了。”
“主如果税收太高，赚的钱有一半都交了税。”
梁晓秀说，她筹办用两年时候还清宋福禄堂叔的10万欧元，再用两年时候赚够开餐馆的钱，他们终究要在啤酒贸易街上开一家有10张餐桌的餐馆。
梁晓秀说：“我算出来了，一份卷饼的本钱价约莫1.30欧元。”
“我考虑实在不可，我们就开一家快餐店，专门卖卷饼套餐。老外的汉堡套餐卖6欧元一份，我们能够卖5欧元一份。一份牛肉卷饼约莫能赚3.70欧元，10份赚37欧元，100份赚370欧元。假定一天卖出100份卷饼，那么我们一天就赚370欧元，一个月就是11100欧元，一年只按10个月计算，约莫有十一万欧元的支出。”