首页 > 中国式饭局宴请细节全知道 > 斟酒是门大学问
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②操纵姿式。斟酒应在来宾的右边停止。
④斟酒适当。红酒、白酒每杯以7－8成为好，不得斟得太满，不然轻易溢出，但也不能斟得太少，产生曲解。酒菜、宴会过程中，有的来宾不堪酒力，可按本人要求，酌情斟酒。啤酒因为泡沫较多，斟倒时不要过快，分量以泡沫齐杯口为好。