公子悦拿着孜然粉末凑到鼻子前头闻了闻，发明独占一股异香，特别的开胃，因而他满脸猎奇的盯着姜江浩求解答。
能够说，耗油算是姜江浩克日来的最爱，不管是腌肉也好，最后代替味精调味也好，他明显用的极其顺手，现在拿来烧烤他也感觉应当是非常的鲜美。
“咦？！这个又是甚么？！”
说到酱油，姜江浩又从十三背着的小箱子里拿出来了一罐儿耗油，这个时髦的东西，在现世很平常，但是在这悠远的当代可就是独一份儿了，他晓得公子悦请他用饭，他就带齐了调料，想着不消本身脱手做了，也要挑一个本身喜好的味道来吃，因而他临行前把前一夜从体系拿来的耗油给一并带了过来。
不过蚝油的利用也有一些小诀窍：和调味品异化有讲究，蚝油不但可伶仃调味，还可与其他调味品共同利用。用蚝油调味切忌与辛辣调料、醋和糖共享。
“姜老板。。。。。你这不是坑人的吗？！”公子悦眼泪汪汪的缓了半天赋缓过劲儿来，在看到姜江浩手中的一大把辣椒粉，整小我仓猝朝后边躲得老远。
看着公子悦说得如此开阔，姜江浩想了想，仿佛也是，赵国的饮食布局的特性是一向以粮食为主的饮食布局占有首要职位。赵国的边境范围可分为农业区和畜牧区或半农半牧区，经济产品是“多马、牛、羊、金角。”
以是说，赵国的饮食比较秦国来讲，还是要为丰富多样的。
说走就走，一行人到了公子悦城内的府邸，府邸的后院当中有最合适的泥巴，只是看着公子悦和泥巴就弄得满脸都是泥，俄然间，姜江浩反倒没有了方才的食欲。
姜江浩从随身的调料袋里拿出来了咸盐、孜然、辣椒粉和野山菌粉末，他的野山菌粉末里边此次插手的另有小茴香和花椒的粉末。
香料津润人们的糊口，使糊口变得更加丰富多彩:它是药品，能够治病;是调料。
因为这些调料均会袒护蚝油的美味和有损蚝油的特别风味，久煮会落空美味，蚝油若在锅里久煮会落空美味，并使蚝香味逃逸。普通是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热当即插手蚝油调味为好，若不加热调味，则味道将减色些。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火。
厥后，香料垂垂世俗化了，走下了神坛，搬上了贵族的餐桌，乃至还进入了平常百姓人家。
因为公子悦是第一次见到辣椒，以是不免猎奇，一向不竭的听着辣椒粉来回的看，看的实在没法，跟个小孩子似的，因而姜江浩干脆拿出了一小把干辣椒放在公子悦的手里，道：“给，你本身渐渐拿着研讨，你让下人给我拿点儿蜂蜜过来，另有酱油。”
姜江浩忍不住的挑了挑眉道：“那就尝尝吧！走！”
“那好吧！我请你吃叫花鸡好了！”
就这么想了一想道：“我们吃鸡好了！”
在赵国的农业区中也存在着畜牧业，但受地区等印度的影响只是莳植业的弥补，应当首要表示家庭畜养的情势呈现的，这类家庭畜养的小型的家畜如猪、鸡、狗等成为农业区赵人的首要肉食来源。
“用饭？！你要吃甚么？！我先声明我这里可没有甚么好吃的。”
蚝油用处遍及，合适烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆成品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。因为蚝油是美味调料，以是利用范围非常遍及，凡是呈咸美味的菜肴都可用蚝油调味。