首页 > 中华大当家 > 第一百五十六章 偷吃

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“跟您学做方才那道东坡肉!他们都晓得我是您的端庄门徒,虽说这道菜不会堂而皇之的摆到海天盛筵的餐桌上卖,待徒弟对徒儿一项很好,并且毫不藏私,以是必定您会把这道东坡肉的制作体例完完整全的交给我。”

成果倒是瞥见苏末秋甜甜一笑,接着眉毛微微一挑。

制作食材

但是想想方才他还在大义凌然的经验着阿谁燕国来的肥大老头,实在这么一看吧,也确切不是太合适,哎,姜江浩咬了咬牙,终究认命的拿着一碟子东坡肉慢悠悠地漫步到了阿七和十三的面前。

拿到了菜谱的紫茄子和阿七另有十三,三小我一起直直的朝膳房而去,而姜江浩则坐在房间的榻榻米上,面对这苏末秋和姗姗而来的残阳笑呵呵的打着筹议。

取大沙锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,插手白糖、酱油、绍酒,最后插手葱结,盖上锅盖,用桃花纸围封沙锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封,用微火焖酥后,将近沙锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中,加盖置于蒸笼内,用旺火蒸两刻钟直至肉酥透即成。

公然,阿七和十三相视而笑,他们就晓得这趟不会白白跟来。

“为何?”一屋子人都惊奇的盯着姜江浩那张极其淡定的脸,就连苏末秋都有些感到不测,这家伙常日里总想着如何捞钱,如何本日里却把现成的钞票往外推?这有些太难了解了吧?!

肥大老头谨慎的瞄着姜江浩,又眼含防备的直直盯着残阳,最后不太甘心的勾了勾手,对着本身的侍从说了句:“你们也过来吧!”

肥大老头看到本身的侍从如此的给他丢脸,又想到之前他还在不竭质疑姜江浩,一时候脸面上也挂不住,只好讪讪的说道:“好味道!好味道!不晓得这道菜将来有没有能够成为海天盛筵的通例炊事?”

刚跑到膳房的姜江浩就在一个角落把残剩的东坡肉拿出来,取出上边盖着的一个小盘子,一股浓烈的肉香便扑鼻而来,姜江浩吧唧了一下嘴,把方才分泌出来的唾液仓猝吞了两吞,接着正要大快朵颐,便听到身后幽幽的传来了两声较为笃定的声音。

紫茄子不住的点头,就连中间的阿七和十三都开端不竭地点头,这表示姜江浩同意他们做这道菜,也就是他们也能够学。

质料:猪五花肋肉两斤、葱二两、糖二两、绍酒五两、姜块(拍松)一两、酱油三两。

先将猪五花肋肉刮洗洁净,切成大小适中正方形的肉块,放在沸水锅内煮半刻钟后取出洗净。

姜江浩无法的翻了翻白眼:“啥事儿?”

“一共十一块儿,这玩意儿过分肥腻,小孩子不宜多吃,以是你俩每小我三块儿,剩下的都是我的。”

“啧!啧!”姜江浩听罢便开端不断的咂嘴,看来吃货真的是不分时候和地区的,哪儿哪儿都有吃货,并且为了吃竟然无所不消其极,既然晓得另辟门路?这真的是让他由衷的佩服啊!

制作流程

姜江浩没好气的看着紫茄子一眼道:“你现在不是卖力他国使者的欢迎么?先在人家客人都走了,你这个陪客的还赖在这里干吗?”

肥大老头没好气的瞪了他们一眼,而后又非常愁苦的望着一脸无所谓的姜江浩道:“统共只要九块儿,我给你们一人留一块儿已是漂亮,别忘了,重新到尾我但是花了三百金也不过才吃了六块儿肉,那但是赤裸裸的打劫啊!”说罢,肥大老头再度一脸愤懑的盯着姜江浩直磨牙。

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