店里的门客很多，只要一盘菜，一个主顾夹一筷子，菜很快没了，有好吃的门客吃过后直接对华一年说“掌柜的，甚么时候能吃到你们的新菜啊？”
“既然如此，这位客长内里请”。华一年到。
李玉有条不紊的做着统统，没有发明厨房里统统人都瞪着眼睛在看她。
酒楼的后厨多么首要，华一年想要回绝，“这位客长，如许做恐怕不当吧。”
“各位，不是我说，我做酒楼掌柜这么多年，也没听过这道菜。”华一年对李玉一抱拳，“不知这位客长但是见过这道菜，有些东西道听途说但是不准的。”然后又对各位门客抱拳道“小店开业也有些日子了，一向秉承着进门是客，主顾至上的的主旨，明天在店里产生的事情，诸位也明白了，如果这位客长能拿出他说的山药这道菜，本店既往不咎，如果是信口开河，来本店肇事的，本店也不会客气，请各位做个见证。”众门客纷繁承诺。
锅中放入油，把葱和蒜爆香，然后插手胡萝卜，洗好的山药炒熟，最后插手盐，再用少量淀粉勾芡均匀，一道山药炒肉丝便能够出锅了。
华一年见李玉不吃这套，只能浅笑上前对李玉说道“客长点的两个菜小店没有，不如换点别的如何，本店有很多的招牌菜，让伴计给你先容一下。”多一事不如少一事，开门做买卖的，能不招惹费事那是最好。
“明天是试菜，既然各位感觉好吃，小店几天后就会推出这道新菜。”华掌柜笑着答复。
“这福满居啥菜没有啊，县城府城都有你们的分号，竟然没有人家点的菜？”那些福满居的老主顾开端打趣道。
尝过了菜，李玉把炒好的那盘端到了大堂。请大师咀嚼，看到几近统统人都夸奖这菜不错，李玉很欢畅。
“我说华掌柜，就让这小女娃尝尝呗”
“就是就是”
“话可不能这么说，山药这东西我也没传闻过，这小女娃才多大，从那里听到的，莫不是胡说八道，来店里拆台的吧？”另一个客人也开口说道。
“小店真的没有这类菜，”华一年也很为莫非。
“拿给他。”，华掌柜对身边的大厨说。
“如何样？”李玉问道。大厨直接竖起大拇指，华掌柜固然没说话，也点头浅笑，看起来也很对劲。
李玉这么一说，中间的门客也纷繁猎奇，都在劝说华掌柜。
李玉才晓得，本来这福满居还是连锁企业。
看着这么多老主顾纷繁说话，华掌柜真是骑虎难下，不晓得到底要不要承诺。
“掌柜的不想看看山药这道菜？”