两民气想着苏颜是不是不乐意传授，厨子这行当总归是有些家传绝学的，何况是苏颜这类厨艺高深的，技艺天然不会别传，以是，不管苏颜如何说，他们都要拜师，只要拜了师，成了苏颜的门徒，苏颜才会将一身本领相授。
苏颜冷静感慨这两厨子该是多么勤奋好学啊，没体例，苏颜只得说道：“好啦，做你们徒弟我真的不敢当，你们想甚么我也清楚，我包管，就算你们不拜师，我也会教你们做一些特别的菜的。酒楼这么大，事儿这么多，我不成能甚么都不教你们，本身往身上揽吧，我才没阿谁闲工夫呢，厨房的事儿首要还是靠你们。我是筹算等招了新厨子来，到时候一玄门你们，你们各自大责一个菜系，也不消手忙脚乱了。”
云松酒楼处所挺大，统共两层。一楼本来满是桌子，苏颜嫌太多，和穆掌柜敲定把正中靠墙的桌子全数撤了，搭一个大样的舞台，以红为主色。考虑到人如果太多，后厨也忙不过来，并且桌子太多客人没坐满的话，不会有爆满的感受，苏颜要的就是你想吃都没坐位的那种状况。以是，正中心苏颜只留了两张大桌，四张方桌，摆布两边各留了。四张大桌，四张方桌，而正中心正对舞台，除了酒水钱外，还得分外加半两银子。
明天听苏颜说着倒是简朴，这会儿做起来穆掌柜才发明，光做包间那道特别的小门就得费好大力量，穆掌柜一早就去请了镇上驰名的木工来做，店里的十多个伴计也忙开了。
两人一见苏颜就想叫徒弟，苏颜立马给他们打住：“得得得，我可不想被你们叫那么老，还是叫我名字吧。实在你们的菜真做得不错，我在你们面前也就是班门弄斧，今后我还得请你们多教教我呢。”
刘全福和张贵一听：“真的？”
二楼则改成小包间，正中心三间，摆布各五间。统统的小包间都有一道小门。小门有个特性，是可活动的，如果不想被人打搅，那就把活动木板往上拉，卡住。如果想看戏，那就把木板往下拉，就成了一个小窗户。既然是小包间，用度天然不低。