“我感觉味道一样，都是当年我们吃过的味道。”
“田叔，我没找到我家的秘方。这是我从北京获得的，我又做了改进。”
饭后，岳海鹏捞出两只卤蹄放入打包盒，筹办带去请田老根咀嚼。田苗提起打包盒，她要陪岳海鹏一起去。
岳海鹏也有些不测，“田叔，不好吃吗？”
这天凌晨，岳海昆指着一碗编号为“121”的卤汁对岳海鹏说：“就是它了！我敢说它跟咱家的老汤味道一模一样！”
郭庆和田苗也都尝过，都说尝不出有甚么分歧。
“百润欠你的钱，跟我半毛钱干系没有，你为甚么把气撒到我头上？”
“你就晓得吃！”田苗笑话郭庆。
郭庆摆了个外型，“如何不会干？戴上白帽子，我就是大厨！”
“你本身找我爸说去呗”
他们面前摆着两个碗，一个碗里是老汤，一个是碗里是岳海鹏调剂了129次的卤汁，标签贴在碗的底部。
郭庆懒得理乔桥，跑到餐厅找田英说话去了。
田苗冲岳海鹏笑了笑。
田老根给乔桥的任务就是把肉切成大块，煮水后放进卤桶。
安欣内心舒畅了很多，她感觉岳海鹏的内心装着的，还是她安欣。
他只好请哥哥代他咀嚼，哥哥固然味觉超强，但他的描述，让岳海鹏没法与详细的味道精准地对应，方向性上也像开碰碰车一样，落空了精度。但他的卤汁味道还是垂垂地靠近了老汤的味道。岳海鹏感觉，他离目标已经不远了。
岳海鹏把一盒卤蹄双手放在田老根面前，“田叔，你是做卤货的前辈，请你尝尝，提提定见。”
“要不先让我爸去尝尝？我爸可没少吃你家的卤蹄。”田苗说。
安欣看着岳海鹏和田苗说话，内心出现一阵醋意，她感觉田苗对岳海鹏过于体贴。
岳海鹏要亲身尝一下才放心。接下来的几天，岳海鹏不再打仗调料，也不进厨房，吃东西也只吃平淡的，等他的味觉和嗅觉规复后，他公然品出了“121”号卤汁与老汤的纤细不同，那只是程度上的不同，是相互包涵的不同，岳海鹏又编出了十个序号，一一微调，调到第129次时，岳海鹏感觉不能再调了，再调就调过了。
“差未几。”郭庆漫不经心肠说。
郭庆穿戴厨师服走进厨房，发明厨房里多了一小我，“是你？你不是阿谁举着牌子堵门的保安吗？你叫乔甚么来着？”郭庆认出了乔桥。
最后几天，他每天凌晨都能清楚地咀嚼出他调剂过的卤卤汁哪几种更靠近老汤，哪几种偏离了方向，但是厥后，他的味觉和嗅觉又痴钝了，凌晨也咀嚼不出卤汁与老汤纤细的不同了，也没有了方向感。
乔桥带着敌意看着郭庆，“我可没说你带孝帽子！”
田老根终究还是决定去劳务市场招小我，正式厨师人为太高，配菜工、打荷工人为也不低。挑来挑去，他把没有一点厨房经历的乔桥招来了，乔桥的人为低。
“安欣，走吧，我们一起去吧！”岳海鹏说。
“我已经做好了一桶，就是请你们试吃的。”
“唉，我这类人，三百六十行，在哪一行里都是打动手，瞎混呗。传闻你爸当了一把手了？”
每天凌晨是岳海鹏味觉和嗅觉最敏感的时候，他细心咀嚼了老汤和他的卤汁，在李院长提到的丁香、肉桂、茴香、肉蔻这四味增香调料的根本上，他又插手了八角和香叶，以“克”为单位顺次增减，做出各种摆列组合。