席间，郭光宗几次向李院长一小我敬酒，萧瑟了其他专家。
“明天你做的卤蹄，味道已经相称不错了，申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道，不过是在浓香上再下下工夫。”
“那不可。我现在归田叔直接带领，他白叟家不发话，我哪儿也不能去！”
安欣很了解岳海鹏的失落，“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马，权到手了，筹马就没用了。”
“中国的烹调和食品加工，既是科学，又是艺术。味型没有牢固下来的时候，就要不断地试，不断地摸索，缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产，才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子，禁不住多说了两句。
岳海鹏笑了笑，没有说话。
郭光宗夹了一块放到嘴里，细心品着。
李院长看了看郭光宗，悄悄摇了点头，没有再说话。他这个身份的人，话只说一遍，对方不听，他也不再反复了。
岳海鹏欢畅地说：“感谢李院长！”
郭光宗感受冷了场，又带头端起酒杯，开端新的一轮敬酒。
“你不去我去！”田苗没等郭庆反应过来，抱起那摞书就走了。
“李院长，我是个内行，改进秘方，我感觉无从动手。”岳海鹏难堪地说。
“海鹏，我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快？”李院长笑眯眯地说。
李院长夹了一块放到嘴里，细心品了品，连连点头，“味道不错！相称不错！”
“郭叔，你感觉不好吃吗？”岳海鹏仓猝问。
“在，我一向保存着老汤。”
郭庆想拦田苗没拦住，想追又怕田老根生他的气，即是白白给田苗供应了一个见岳海鹏的机遇，郭庆烦恼不已，“这事儿整的！”
安欣看出岳海鹏内心不痛快，就陪他在街心花圃漫步。
郭光宗悄悄摇了点头。
岳海鹏深觉得然，明天哥哥也说过他做的卤蹄味道偏平淡。
岳海鹏向李院长深鞠一躬，“感谢您的教诲，我要把我家的味道找返来！”
“海鹏你可来了！”李院长跟岳海鹏是第一次见面，却像是熟谙了多年，“我一向等着尝你做的卤蹄呢！”
“郭总，如果你肯定要搞食品深加工的话，卤蹄就是个很好的选项，当然不一订单一做卤蹄，卤肉、卤肠甚么的都能够上。”李院长对郭光宗说。
“郭叔，您大抵没忘吧？当初让岳海鹏去北京弄这个秘方，还是你的主张呢。”安欣忍不住问郭光宗。
岳海鹏听了非常绝望，他等候地看着李院长，但愿李院长帮他说句话，“李院长，这……”
岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过，与老花痴店里的并无分歧，看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白，在北京那么火爆的买卖，为甚么郭叔就担忧市场不承认呢？更何况，李院长都说味道不错了，郭叔还踌躇甚么？
李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。
“这是我做的卤蹄，请各位专家教员咀嚼。”
“你有老汤作标准，增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的，你试着增加一些，不断地试，每试一次，都跟老汤比较一下，渐渐你就找到感受了。”