此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不断翻炒，一向到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，便能够起锅了。
“饭店赢利了？咦，这么多？”林兴山一愣，说道。
“啧，你儿子是那种人吗？”林易无语的道，“一个饭店必定赚不了这么多啊，不过我现在但是本身开了两家店，并且还建立了一个餐饮连锁品牌，月入十万悄悄松松！”
林易在故乡，当然不会直播教小艾做太庞大的饭菜，毫无疑问最具乡土风味的红薯拌炒面就是不错的挑选了。
“我不是怕你累着吗？”林易笑道。
“嗯，我本来想去师父店里用饭，都要比及下午三四点的时候，才气找到位子呢。”小艾赶紧说道，“叔叔阿姨，你们只卖力收钱恐怕都忙不过来呢。”
“那是，你儿子我现在但是赚大钱了啊。”林易拽兮兮的道。
“爸，我此次返来，一方面是还钱，再一方面，是深思着在我们县城再开个饭店，到时候你俩畴昔看着，如何样？”林易说道。
“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。
“这才两三个月，一个小饭店能赚这么多？你小子不是干甚么好事儿了吧？”林兴山说道。
“累甚么累？我还没老呢，身材好着呢！”林兴山道，“我卖力做饭，你妈收钱带刷碗，充足了！”
“再开一家店？成不成啊？”李月娥倒是担忧的说道。
林兴山的厨艺确切不错，特别是一些本地的传统菜肴，那是获得过林易爷爷的真传的，做的比爱好厨艺的林易还隧道。不过那是本来了，现在有了祖师爷神念，说句夸大的话，林易哪怕就是烧一碗白开水，也比别人烧的好喝！
明天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，固然只是简朴的青椒肉丝，一盘烧茄子、一盘炒南瓜，外带一盘沙糖西红柿，却胜在新奇、绿色。
林父林母对望一眼，这孩子哪儿都好，就是张嘴闭嘴的管儿子叫师父，让民气里有点没底儿――这究竟是咱老林家的将来媳妇吗？看来得找机遇好好问问儿子究竟甚么环境。
一顿农家饭吃得小艾满心欢乐，吃完了和李月娥抢着去刷碗，林易泡上茶，林兴山却取出烟盒来，给儿子递了一根。
“雇甚么厨师？我来做就行了！”林兴山说着，又一瞪林易，道，“看甚么看？我的技术不比你差！”
然后捞出大半碗煮好的红薯，掺出来两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干能够加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力普通的褐色软团，就做成了！
做起来很简朴，吃起来倒是极其好吃的，特别是对于爱吃甜食的人来讲，的确是人间不成多得的甘旨！
“已经很多了呢，关头是师父做的很好吃。”小艾笑道。
“放心吧，只要赚的没有赔的！”林易信心实足的说道，“明天我走的时候趁便去县里转转，看看有没有合适的屋子，随后装修甚么的，公司那边都有现成的模板，转头你们再雇两个厨师、办事员，就尽管坐着收钱就行了。”