此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不断翻炒，一向到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，便能够起锅了。
不过明天的直播却在红薯炒面做好后就结束了，关于小艾吃得眼睛都眯起来的标致模样，直播间里那些家伙倒是没阿谁眼福了。
“已经很多了呢，关头是师父做的很好吃。”小艾笑道。
林易的父亲当年也跟着爷爷学过厨师，不过林兴山对这行兴趣不大，厥后开过货车，搞过养殖，却都没气候，现在跟着修建队，在乡里盖自建房，固然辛苦点，一天小二百块的支出，在乡村来讲已经很不错了。
明天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，固然只是简朴的青椒肉丝，一盘烧茄子、一盘炒南瓜，外带一盘沙糖西红柿，却胜在新奇、绿色。
“嘿嘿，我这是专门返来还钱来的。”林易笑着，从口袋里取出一个大信封来，这是明天专门取的现金，一共六万块。
“嗯，我本来想去师父店里用饭，都要比及下午三四点的时候，才气找到位子呢。”小艾赶紧说道，“叔叔阿姨，你们只卖力收钱恐怕都忙不过来呢。”
下工返来吃午餐的林易的父亲林兴山跟着说道：“你小子越来越不像话了，人家大老远来了，你也未几炒几个菜。”
“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。
然后捞出大半碗煮好的红薯，掺出来两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干能够加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力普通的褐色软团，就做成了！
“对啊……”林易接着把“林记中华切面”的事儿大抵说了一通，刚好清算好厨房的李月娥和小艾也返来了，老两口当然少不了揪着小艾又扣问了一番，这才信赖林易说的都是真的――这小子真有本领了，短短几个月时候，竟然挣下那么大一摊子买卖？
一顿农家饭吃得小艾满心欢乐，吃完了和李月娥抢着去刷碗，林易泡上茶，林兴山却取出烟盒来，给儿子递了一根。
“呃……”林易苦笑道，“你要如许筹算，这店必定开不成了。”
“啧，你儿子是那种人吗？”林易无语的道，“一个饭店必定赚不了这么多啊，不过我现在但是本身开了两家店，并且还建立了一个餐饮连锁品牌，月入十万悄悄松松！”