他现在有点明白，云明所做出来的美食，为甚么比醉月楼一楼美食好吃，并且代价也敢定得那么高，那是因为云明具有如许的气力，并且对本身的要求也比较高，没有因为客人的身份，而降落本身的要求。
美食的品级，另有所包含的灵气多或少，和食材的品级是挂钩的，以是这类爆炒青菜，不管做的多好，只能必定是一星美食，还是垫底的那种。
红烧肉的卖相还算不错，每块红烧肉大小分歧，闪现红糖般的光彩，包裹一层油光，每一块红烧肉带着黏稠的酱汁，在灯光的映照之下，微微反光，满盈出香味，环绕着丝丝缕缕的灵气。
“不愧是专业的，看来一楼的那些厨师你比拟，差异还是很大的。”张子文安静说道，没有甚么波澜。
糖醋鱼和红烧肉一样，纯真从卖相来看，都是极其不错的，挑不出甚么弊端，想要找出弊端，还是要咀嚼一下。
“当然，这盘爆炒青菜对于普通的门客来讲，已经算是很不错，不会再挑甚么弊端，只是我作为厨师，要求更高一些。”云明弥补一句。
如许的二星美食，放在白帝城里，也算是极其不错，普通门客难以挑出弊端，但对云明来讲，还是出缺点。
“说说看都有甚么缺点，我固然不是专业厨师，但好歹也是一个吃货，想要看看和你之间的差异。”张子文饶有兴趣的说道。
从一些细节上就表现出来。
从这点便能够看出来，醉月楼遴选食材的要求，还是比较高的，没有涓滴草率，对本身和客人都很卖力。
他将红烧肉咬开，当即感遭到那种口感，味道在口平分散出来。
云明本来就是如许想的，现在张子文又如许说，天然是顺水推舟，没有推委，微微点头。
“遵循我的要求，如许的爆炒青菜是分歧格的。”云明放下筷子，开口说道，神情当真，没有开打趣。
第二道菜是红烧肉，乃是二星美食。
这就是差异！
各种配料的味道，根基融入到猪肉里，一口下去，各种味道就散出来，相互并不激烈，但不至于被任何一种味道袒护，反而是相互映托。
“既然已经点评了两道菜，不如连第三道菜也点评了吧。”张子文看着端过来的第三道菜，开口说道。
餐桌上的那盘爆炒青菜，首要食材就是小青菜，算是最为浅显的青菜，本身没有包含多少灵气，就算浅显人家也能够吃得起。