何智说道：“我已经跟一排长说好了，他们弄完猪草就堆到猪圈中间，等早晨我去清算。”
蒸花卷馍的时候实在还没有蒸馒头的时候长，不到半个小时就蒸熟了，孟川熄了火，对在中间干杂活的小姜，说道：“小姜，来搭把手，我们把花卷馍抬出去。”
孟川笑了笑，问道：“猪草的事情弄的如何样了？”
何智点头，道：“好，我在尝尝。”
孟川指了指已经装满一屉笼的花卷馍说道：“速率还能够，只不过的确要比做馒头慢点。”
周大康拿起一条面，就感受手感不一样，周大康问道：“小孟，你这个面是咋揉的，如何能揉的这么滑。”
南瓜从高压锅里拿出来以后，孟川直接就把南瓜皮剥掉了，固然南瓜皮也是有营养的，但是放在面里揉会很影响花卷馍的口感，以是孟川还是挑选了略去。
孟川看到何智的花卷馍，说道：“你捏面的时候双手要带着劲，花卷馍也要别着点劲来拧，如许拧出来的花卷馍才有立体感，看起来才更都雅。”
孟川笑道：“班长，你这么客气干啥，花卷馍的做法都一样，你想看就看么。”
一时候氛围冷了下来，孟川把面前的面都做成花卷以后，就来到发面盆中间，说道：“班长，这个揉面的伎俩归正我也说不出道道来，我给你做上一遍树模，你细心看看，看能不能看出甚么道道来。”
何智赶紧去洗手，然厥后到孟川中间，做开了花卷馍，何智的技术不如何好，能够本来也没咋做过花卷，以是显得非常陌生。
孟川点了点头，道：“好，那就一块来做花卷馍，一屉笼才一百个，我们另有四屉笼要做呢。”
何智听到孟川的话，就停下了手，用心看着孟川做花卷馍，看了一会，何智仿佛会了一点，也学着孟川的做法，双手拿住面的两端，然厥后回一反转，模样是有了但是却非常丢脸，并且还不安稳。
孟川说道：“好。”
孟川几秒钟就做好一个花卷，何智却要做十几秒，或者几十秒才气做好一个。孟川说道：“小何，你看我咋做的，跟着学一下。”
然后把蒸熟的南瓜瓤碾碎，和面粉混在一块，加上酵母和水就开端揉，南瓜瓤是比较粗糙的，和邃密的面粉混在一块手感并不是很好，但是孟川有体系自带的伎俩，没揉几下，就把南瓜瓤的那种粗糙感揉没了，摸起来非常爽滑，孟川揉面速率很快，以是揉面的时候也不长，大抵非常钟，孟川就揉好面了，然后拿起锅盖挡住，就等着面建议来。
看了看时候本身也该炒菜了，因而对孟川说道：“小孟，我先去炒菜了。”
何智看到孟川都做了一屉笼馒头了，也是惊了，“班副，你速率好快。”
孟川笑道：“就是揉面的时候多用点劲，然后就揉成如许了。”
何智又拿出一条面，开端拧，照着孟川的说法做，公然有点模样了，孟川看何智学的还挺快，点了点头，说道：“行，就照如许做，多练练就好了。”