孟川摆布看了看四周，看到了好几个包包菜，因而拿起了一个包包菜说道：“那我就来上一个包包菜炒回锅肉吧。”
但是这是构造食堂，很多带领并不是每天熬炼的，大部分带领最多每天本身出来跑个早操，长年坐办公室的话，实在还是有些胖人的。
但是孟川察看罗班副腌制的肉，还放了辣椒面，毫无违和感，并且这鲜红的色彩看的让人食欲大开，特别是辣味一冲出来的时候，固然有些呛鼻，但是闻过以后，竟然有些饿了的感受。
罗班副笑道：“我就是做做模样，你吃的误餐饭但是我做的，我能不晓得？”
罗班副笑道：“对啊，辣能开胃，吃的多了，身材天然就结实了，当然并不是说吃辣的人身材必然结实，只是略微有点干系，最首要还是跟地区和饮食风俗有干系。”
实在这很简朴，就算你只是切两年菜，但是这两年，你就光看着大徒弟做菜，你都会个七七八八了，以是从刀功就能看出很多。
莫非是这个少尉的刀功练了好久？但是本身这个干了十几年炊事的，论切肉这方面，跟孟川一比，底子比不过，莫非他是从娘胎里就开端学切肉了么，这个少尉也太可骇了吧。(未完待续。)
哈哈，孟川大笑道：“那好，罗班副，我也让你见见我的技术。”
并且想通过吃芹菜降血压的人那就更吃不了辣了，固然这是虎帐，遍及人都以为甲士的身材都非常标准的，这个观点倒也没错，谁每天熬炼，熬炼个几年，身材都标准。
刚洗过的五花肉，可真是不好切，孟川有体系加持，天然是不怕，然后拿起一把菜刀，直接开端噔噔噔的切开了，刀速很快，不晓得的人觉得是在切土豆丝。
孟川把五花肉洗洁净后，放到桌子上，然后取了一个菜刀。
孟川夹起一块芹菜放入嘴里，味道真的很不错，芹菜是很难入味的，但是过了一遍水的芹菜香脆有味，并且辣能够凸起一些咸味，盐也能够凸起一点辣味，二者真是相得益彰，真的不错。
但是孟川这个就是常温状况下的肉，以是不是很好切，看来本身是低调不了了，得用刀功了。
罗班副摆手，道：“如何能够笑你，那你就做包包菜炒回锅肉吧，或许我还能够给你一点指导。”
因为芹菜是提早过了一遍热水的，以是炒起来那就非常快了，不到五分钟后，一盘香味扑鼻的芹菜炒肉就出来了。
肉炒变色既可，必然不能炒太久，小炒关头就在于火候，肉一旦炒老了，那吃起来就没意义了。
香料香味出来后，就开端炒肉，这个肉因为是腌制过的，以是一下锅，香辣味直接就冲出来了，我们平常腌制肉，就放些蛋清，淀粉，料酒之类的，毕竟是炒芹菜这类偏平淡的菜，放太多调味料反而不好。
孟川拿起了一个包包菜，先用手把菜给扯开，实在不消这么费事，直接拿菜刀从中间切开，天然就散了，但是那样就欠都雅了，既然本身是来观光学习的，天然不能太随便，以是就用手开端撕。
湘菜的辣是纯辣，不是川蜀的麻辣，也不是云贵的酸辣，就是纯纯的辣，这类纯纯的辣普通人还吃不惯，但是真的吃起来，那味道真的是让人欲罢不能。
一个包包菜也不大，差未几撕了三四十片，就撕好了，然后开端洗濯，自来水还真是凉，洗洁净后，孟川就开端切肉。