颠末周大康这一番教诲,何智俄然抖擞起来了,看着孟川,问道:“孟班副,你能教我做饭么?”
孟川歇息了个把小时,也起来了,不能本身睡觉,让兵士们等太久了,来到食堂后厨,看着几十颗明白菜被切成了沫,十来斤猪肉也被周大康那谙练的双刀剁成了肉沫,统统都筹办好了,剩下就开端拌馅了。
周大康听到孟川这么说了,赶紧说道:“好,我这就调集别的人,我们今晚给兵士们做大包子吃。”
孟川点了点头,“那好,班长,就费事你了,我先歇息会,中午拉了这么久的面,实在是胳膊疼的很。”
周大康听到孟川都说这话了,赶紧回身给孟川倒了一杯水,递给孟川,“来,小孟,中午做饭累着了吧,来先喝点水。”
孟川拌馅的时候不长,因为白菜里水分比较多,如果拌的时候太长,水分都被搅出来了,那白菜就不嫩了,但是如果拌的时候太短也不可,肉馅没体例和菜完整融会,并且白菜水太多也不好吃。
周大康仓猝说道:“我就是看着你做的,才晓得你的技术短长,以是特来向你请教两手,小孟,我们都是一个锅里舀食的,你不会藏着掖着吧。”
周大康挠了挠头,“我先让兵士们把食材筹办好么,如许小孟,你先歇息会,一个小时后我们在开端包。”
孟川看着周大康如此变态,赶紧说道:“班长,有话您就说,我必定知无不答。”
还好炊事班里菜盆多,孟川找到一个一人高的大钢盆,然后把料全放了出来,拿着一个大铁铲就开端拌馅,孟川的伎俩也是食谱里自带的,每一种菜用的力度和体例都不一样,这个孟川也说不出来道道,以是只能让周大康细心看着,看拌馅是如何拌的。
何智听到孟川的话,顿时抖擞起来了,说道:“我情愿好好学,必然要做个有效的人。”
孟川倒是很想看看周大康想搞甚么幺蛾子,以是就接过水杯,喝了一口水,说道:“班长有啥事么?”
拌馅这但是非常首要的一部,拌的好不好,与馅的口感有直接干系,固然只是简朴的把肉和菜融会到了一块,然后再插手一些其他的配料,但是如果拌不好,那味道可就真的是差的远了。
班长刚出去,孟川就翻开菜谱体系,看看有啥包子比较好做,并且好吃的,兵士必定是要吃肉馅的,如许才气更好的弥补体力,并且菜也必须便宜才行,孟川翻了一下,看到猪肉白菜馅的大包子,就决定是这类了。
孟川听到周大康的话,立马反应过来了,本来这个周大康是想学习我做饭的技术啊,只不过我这个做饭的本领但是体系供应的,我就算想教也没体例教你啊。
周大康笑着摇了点头,“刚才歇息过了,以是找你来聊谈天。”
孟川赶紧制止道:“哎呦,我的班长大人呐,我才刚回宿舍歇息一会,再说离饭点另有三四个小时,您着甚么急呐。”
孟川赶紧起家,看着周大康,问道:“班长,你不歇息吗?”