“小张？”郭深见张山举起手，眉头微蹙，“你别闹了，这是白案的工夫比拼，你个红案的就别瞎掺杂了。”
下一秒，张山便翻开商城，挑选了技术，又挑选了中式面点的小窗口，内里一共有三个长栏，别离对应着三个技术。
郭深立在一旁，也不好说甚么，实在是张山过分年青，这面点工夫，确切不是能够速成的。
“是啊，真觉得本身能做几道菜就了不得了，白案不是你能玩的！”
话音刚落，四周的厨师顿时忍不住了，一个刚来的红案小子都能玩转白案，那让这些蓝色港湾的白叟脸往那里搁？
“郭哥，信赖我，必然能行！”
张山没想到郭深竟然不信，“郭哥，我没闹，我真要报名，面点我也学过！”
张山暗中狂喜，真是打盹来了送枕头，这体系刚公布比赛任务，蓝色港湾这面就停止厨艺对决，太赶巧了，固然是面食比赛，但本身但是早已把握了初级中式面点（东北类）的厨艺。
中式烹调分有白案和红案之说，代表的恰是中式烹调和中式面点，而在厨师中，烹调和面点的专业是分开来算的，两边互有融会，但普通专业的厨师都是挑选专精一项。
剩下的10点，张山采办了【两仪揉面法】。
大师一听到钱，顿时髦抖擞来，相互看着别人，但始终没人报名，见状，张山第一个开口：“郭哥，我报！”
“哼！小张，厨师这行，靠天赋，但更靠刻苦尽力和经历，面点中揉面、下锅的工夫，哪一样不是五年、八年才气琢磨练透的。”
大师也都晓得，杂志的早餐专栏篇幅有限，两家餐厅只能取一家为主，宋经理和百姓食坊的夏鉴谁也不想让这块，最后三方协商，决定来一场有关‘早餐面食’的厨艺应战赛，谁赢了以谁家报导为主，地点就选在百姓食坊，时候是明天凌晨，三局两胜，另有两个名额，你们谁有信心？”
长栏3：技术【锁鲜华】，将面食中的馅料与面食完美连络，并充分锁住精华部分不过泄，持续25秒，晋升馅类面食百分之五十甘旨度，可与【白浪翻煮】叠加利用，产生“组合技翻倍”结果，冷却时候1小时，前置需求起码中级中式面点厨艺，技能25点，知识20点，售价20属性点。
看着如此刁悍的体系技术，张山的口水都将近留下来了，这百分比的甘旨度加成的结果已经在炒菜中深深表现，特别是【白浪翻煮】和【锁鲜华】相连络，竟然能够翻倍增加美食甘旨，真是太变态了！
“这不是学过一点外相就行的。”郭深晓得张山在烹调上很有天赋，但不代表他便能够样样精通，毕竟他还是太年青了，“实话跟你说，百姓食坊的面食工夫非常了得，特别是他们的主厨杨龙，更是白案出身，我们家，也就只要刘刚略微能够对抗一下。”
长栏2：技术【白浪翻煮】，烹煮面食时产活力泡波浪水纹，持续5秒，令面食充分受热，极大晋升汤汁鲜美度百分之四十，冷却时候三非常钟，前置需求起码初级中式面点厨艺，技能20点，售价15属性点。
“算了，不等了。”郭深深思半晌，构造了下说话，“叫大师过来，是有一件事儿宣布，比来咱家和劈面百姓食坊在自助早餐这方面争得短长，市刊‘吃喝玩乐’也很存眷这件事，专门派美食编辑停止调研。