不消半晌，一块圆柱形的猪里脊便在他的刀下，变成一条很长的长方形肉片。
从淘汰赛到现在，梁一也算是根基体味了张山的气力，刀工也就那么回事儿，切肉可跟切圆葱分歧，必须对肉质纹理和刀片的把握极其敏感，要说他能有这个才气？
接着，他一手持刀横切，一手按着猪里脊不断地向外翻着，肉片越切越长，里脊肉越翻越少。
梁一也刹时反应过来，心知本身被气胡涂，竟然说漏嘴了，但既然已经撕破脸，他也不怕了，“下次奥秘盒比赛，你我公允来一把，赢了，我就奉告你！”(未完待续。)
张山磨完刀，挑了此中一块儿纹理不错的里脊肉放在案板上，右手握着菜刀，直接使出【绕花剞刀法】！
而李亮等人，也是有些动容，技术测试对于他这么强厨艺的张山来讲，非常轻易便能通过，他这么做，美满是在庇护本身的队员！
另一边，梁一右手持刀，红嫩的猪里脊在他的手中，不竭向外翻着，一条平整而又纤薄的肉片正渐渐闪现。
张山，必然要加油啊！
刘义帆磨了几次，将猪里脊横放在案板上，顺着外边，一刀竖着切下，在快切到底层的时候，又窜改了刀向，横着切起来。
两人异口同声地答复道。
张山点点头，“我肯定！”
梁一攥紧拳头，较着被气得不清，“你是不是不想晓得你爸被关在甚么处所么？”
但这对于从小颠末严苛练习的梁一来讲，并不是难事儿，又过了十几秒的工夫，统共时候才过了一分钟，他俄然举起手，“陈述，我切完了！”
甚么？
“好短长啊！不愧是天下良庖！”
“好，我很赏识你的勇气！”曹科凡夸奖了一句，“现在，其他的红队成员能够回到舞台上旁观他们比赛。”
曹科凡又问了一句。
赵柄材在一旁抢道：“凡事都有例外，万一张山过于自大，不当逼真，或是受其他事影响……”
刘义帆双手托着卷片肉，当真道：“我但愿，你们在切肉的过程中，不但单只重视肉片的长度，更首要的是肉片的质量，不能断开，厚薄必须是o.5公分，切面尽量保持整齐。”
说完，他便从刀架中，拿出一把菜刀跟一个磨刀棒，“先，切肉时，你需求一把锋利的刀。”
“我们明天的技术测试题目，是卷片肉！”
说完，他下认识地想看一眼张山，筹办讽刺对方一下，奉告对方，他才是第一！
“好！”
李秋蕊已经做好了最坏的筹算，如果张山真的被淘汰，那她也直接放弃比赛。
“你敢跟我这么说话！”
梁一心想，哼，就算时候不异，我的肉质也必然比你更好！