“叔，如何样了，”焦阳对于厨艺毕竟还是个内行，只能和其他跑堂伴计那样看个热烈，至于详细的，也看不出个以是然来。
除了开张前的筹办多了些，楼里短长的徒弟多了些，厨房分了上厨下厨两个以外，易百楼和其他大酒楼没啥多大的辨别。
焦阳恭敬着，站在了一旁，心中暗道：若不是易百楼会灵珍羞，我才不奇怪当小工呢。贰内心如是想着，嘴上却谦虚的紧，偷眼瞧了眼这位在隋云赫赫驰名的易百楼大徒弟，听叔叔说，封三水但是摘了灵雀牌的庖者。
“不必试菜，只如果让我看着火候，我就能确保每一道菜出锅时，都是恰到好处，”夜殊淡然笑道，言语之间信心实足。
那人是谁？厨房里的徒弟们相互询了起来，这才晓得此人也是来做小工的。
对于二三流的酒楼而言，切工还不如大厨来得首要，可易百楼最为“以食为天”，又鼓吹灵珍羞的顶级酒楼，深谙质料是烹煮的第一步。一道简朴的蒜醋酥排骨，用刀工上乘的排骨做成，滋味必定要比普通的好上很多。
易百楼开张前后，株叔被封三水叫到了内厅里。
株叔在隋云的易百楼里呆了二十余年，如果论起在本地的资格，比封三水还要深厚些，本日封三水当着世人的面，回绝了他的内侄，贰内心有几分芥蒂也是普通的。
别看少年小工皮娇肉嫩的，那双拎刀的手掌心处生了好几个老茧，再看他举着把数斤重的阔口砍骨刀，不见半分吃力，见中间几位师父都看了过来，少年模糊有些对劲，他故意矫饰，手上那口骨刀上金光乍现。
从看似简朴的溜白菜再到火候极难的蒸鱼，就是连滚白粥，一道道下来，阿谁新来的叫做夜殊的男童，全都是能精确的掌控火候。
封三海员中乍然现出了数个火球，源源不竭有火灵喷涌而出，他喃语着：“如果调教恰当，不知那名叫做夜殊的男童，能一下子节制住几口奇珍锅呢？”
“封大徒弟，此人又如何比得上我，不如让他也来切切看，”焦阳嗤之以鼻着，明显不将夜殊看在眼里。
“等一等，尺有所长寸有所短。小弟鄙人，刀功不可，不太小弟最善于看，一是看人神采，二是看火候。”夜殊才说了前半句，厨房里都笑了气啦，看人神采又算是特长。不过他的后半句话，却有些花样了。