首页 > [综美娱]轮回真人秀 > 第137章 地狱厨房（十五）
“这一次的主题,我想你们每小我都不陌生。”
“那我做一个木佛塔三明治吧。”乔什说，这类三明治是新奥尔良的代表，是美国地区饮食非常首要的构成部分，绝对合适主厨的要求。
传闻，这类小汉堡能够追溯到大冷落期间。当时候，美国人的糊口非常困顿，没法付出以往的食品支出，街头摊点的买卖也一天比一天下滑。小老板们为了改良买卖，就推出这类分量稍小、代价更低的实惠食品。厥后，大冷落畴昔了，但美国人已经风俗了这类小汉堡，因而这类食品就正式进入了美国的家庭和各种餐厅。
“你们是甚么意义！”
主厨一向喜好莉亚的食品，能够说莉亚掌控住了主厨的口味，对方的气力实在有目共睹，一旦和对方同台竞技，没有人敢包管，本身必然能做出超越对方的菜品，踩着对方的肩膀上位。即便，每小我内心都有如许的动机，乃至仍在踌躇要不要付诸实现，但踌躇和决定到底是两回事。在这件事上，连蕾妮都不肯意直接对上莉亚的锋芒。
以后将顶着一片芝士的肉饼从平底锅中谨慎地取出来，放到西红柿片上；
实际不是电影和童话，要把浅显的菜肴做到出众，不是仅凭“爱”便能够的，所谓“发光的摒挡”偶然候仅仅存在于动画里。真正要让一道菜出众，必必要用不一样的食材搭配、新奇新奇的烹调伎俩，以及闪现的一丝灵光，才气让本不起眼的菜品出类拔萃。
这时候，酱料已经开端完成，食材也已完整熟透，以是能够适时地插手一些苹果醋了，这能让酱料的口感更清爽、也更丰富。不过，作为半透明的水液，苹果醋无疑会稀释之前的那种奥妙的黏稠感，以是要用大火重新收汁，保持酱料本身的质感。
而肋眼牛排恰好相反，它也是牛身上很高贵的一部分肉，但没高贵到菲力的境地，它的肉质也比较嫩，最首要的是，它还具有均匀标致的大理石纹脂肪！对于肉饼来讲，油脂的斑纹或许没甚么意义，但油脂本身非常首要！有了油脂，才气有天然的油香，才气晋升肉汁的香味！而肉汁，就是汉堡中那块肉饼的精华！
哪怕不能咀嚼，但在高清的镜头下，统统人都能设想到，那不断地咕噜出吝啬泡、泛着薄薄热气的酱料是多么的甘旨――那必然是甜咸口，有一点略微刺激味蕾、唤醒味蕾、但又不会过于刺激的甜辣，并且还能咀嚼到一点属于番茄酱和苹果醋的微酸，这是让人食欲大开的美好口味！
中间放上一片切好的西红柿，天然的深红色非常斑斓；
至于调料，伊莉挑选的是海盐、黑胡椒，另有少量柠檬汁。
五分钟畴昔，肉饼初具雏形，伊莉开端转手做汉堡中的其他配菜――面包、沙拉、蔬菜、芝士、酱料，全都是汉堡的首要构成部分，一个汉堡就应当是一份完整的菜品，就像一份真正的牛排，就应当有各种配菜，而不但是一条光秃秃的牛排。
或许，恰是因为感遭到了这类危急，亚当才决定要做一份胜利的牛排，获得主厨的必定，也让其别人对他另眼相看。他才不管那些眼红他的小人，只要他做了牛排，主厨必然会对他赞不断口的，他都能设想阿谁画面了！至于其他在边上乱叫的野狗，他底子不放在心上！