首页 > [综美娱]轮回真人秀 > 第137章 地狱厨房(十五)
倒计时三分钟。
“我筹办做一个填料面包。”布兰登第一个说,他以为本身的摒挡很合适标准。
“此次的应战赛。”戈登看向眼睛一眨不眨地盯着他的选手们,每次看到选手们严峻的模样,他都有一种奥妙的镇静,“你们要做给我的,就是典范的美式食品,不管是汉堡还是三明治,腊肠还是培根,早午餐还是晚餐,全数都能够。此次的重点,就是简朴而不粗陋,菜式能够简朴,味道不能粗陋!明白了吗?”
“是的,主厨!”主厨的要求比他们假想的要广泛,这让选手们都大松了一口气。如果统统人都做汉堡,那最后的合作也会更直接、更可骇。主题越是限定,合作越是狠恶,如许有气力的选手越能凸起,但小我气力较弱的选手也会将本身的弱处透露无遗!
阿谁高大微胖的厨师快步向主厨和选手们走来,走到戈登身边时,两人互换了一个相互拍了拍后背的热忱拥抱――一样既是主厨,也是餐厅的实际办理者,戈登和托马斯有友情、又有共同说话,这类程度的欢迎实在太普通了。
――还是从速吃掉比较安然!
“你们好,但愿你们能做出让我面前一亮的食品,这但是个大困难。”和戈登拥抱过后,托马斯很快转过身,和选手们打了个号召。他的话非常实在,毕竟,要把典范菜做出冷傲人的结果,这是既要有烹调技能、烹调经历,又要有奇思妙想的事情。
伊莉的三个小汉堡已经做好了。
“对了,你们都筹办做甚么?”简朴地说完本身的筹算以后,伊莉也问了其别人一句。如主厨所说,她但愿本身的队友们尽能够地不要做重,那样的话确切会让主厨不自发地对比。而她们的真正仇敌不是队友,而是一墙之隔的蓝队,她们不该该内哄。
而肋眼牛排恰好相反,它也是牛身上很高贵的一部分肉,但没高贵到菲力的境地,它的肉质也比较嫩,最首要的是,它还具有均匀标致的大理石纹脂肪!对于肉饼来讲,油脂的斑纹或许没甚么意义,但油脂本身非常首要!有了油脂,才气有天然的油香,才气晋升肉汁的香味!而肉汁,就是汉堡中那块肉饼的精华!
能够说,从昨晚的晚餐办事和淘汰环节以后,最让男队们不爽的不是西恩――固然主厨透暴露了看好西恩的意义,但西恩仿佛没甚么本领,一点都不硬气,其别人并不太把他放在心上,以是并不针对他,但是对喜好“乱咬人”的亚当,其别人可就没甚么好神采了。
“我筹办做小汉堡。”伊莉不假思考地回道――像汉堡、牛排、海鲜这类常见菜品,她都特别筹办过,即便她小我在食品创新上没甚么天赋,但谢城在这上真的很有设法。对方和她此次的指导者帮她筹办了很多兼具特性与典范的菜品,她要做的,就是在碰到合适的主题时,将那些早就筹办好的菜品重现便能够。
当平底锅垂垂倾斜,那份微稠的、泛着焦糖色的酱料从锅中渐渐滑到底下接着的白瓷碗里时,镜头后的每小我都能看到那份酱料是多么细致完美,连一丝一毫的瑕疵都没法瞥见!