首页 > 本草纲目中的养生智慧 > 第76章
第1节 人有体质之分，本草也有“脾气”之别
第三篇第十一章食品有阴阳，看它温热还是寒凉
我们一向在夸大，不管是治病还是摄生，要按照本身材质和其他详细环境辨证施治。而人有体质之分，本草也有本身分歧的“脾气”。我们用食品来摄生，就要好好体味它们各别的脾气。
大头鱼 水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（青蛙）、鲍鱼 鸭蛋、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、沙蛤、海蛤、文蛤、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、河蚬、乌鱼、章鱼
上面将常见食品按温热寒凉性子分类列出来，供大师参考：
平性食品的性子介于寒凉和温热性子食品之间，合适于普通体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食品多为普通营养保健之品，如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。