孙二娘看闻一鸣对劲，欢畅道：“先生不要藐视这道开胃菜，这是河豚的皮，用便宜酱油和白酒一煮，冷却后变成鱼冻，内里还专门带点鱼肉，咬下去的确是种享用！”
刚到后厨门口，劈面传来阵阵鱼鲜之气，进门一看，两边摆放很多水箱，林林总总，各种水产应有尽有。
“嘿嘿，河豚也怕痒，这么多刺，公的！”
“多谢先生！”孙二娘娇媚一笑，接过红酒，回身找来三个玻璃杯，内心暗自窃喜，总算跟闻一鸣拉近干系，肥龙阿谁瘦子还算有点用！
孙二娘陪着闻一鸣下车，边走边先容道：“各种菜，养养鱼，悠然得意，表情好找来三五知己老友，亲身下厨，可贵才气咀嚼到上好甘旨好菜。”
闻一鸣摇点头，本身用不着让女人试毒！也悄悄夹起一块，在灯光下内里凝固着星星点点的红色肉沫，应当是开胃菜。
孙二娘从速站起家，跟闻一鸣解释道：“明天运气真好，竟然能吃到老爷子亲手做的河豚！先生，请移步如何？”
“田徒弟？田徒弟我们来了！”
田云河无法道：“哎，没体例，干了一辈子，手实在闲不住！没事研讨点新菜，自娱自乐，也算打发时候。”
“就是这，一家私房菜，大厨姓田，暮年是五星大饭店行政总厨，厥后退休回到故乡，闲着没事买下这块地盘。”
半透明的河豚肉洁白如雪，田云河的刀功不但最藐小鱼刺全数剔除洁净，还留下背脊一条鲜红，红白相间当中有种淡淡的凄美之感。
孙二娘让部下在门口等待，本身率先走进农家小院，大声呼喊，很快出来一名老者，六十多岁，白发童颜，精力抖擞。
“哈哈哈，丫头聪明！”田云河畅怀大笑，挥手聘请道：“不介怀去后厨一观？”
“好！”
很快下人奉上第一道菜，玄色小碟里放在两块褐色半透明的冻，孙二娘起首夹起一块，放在嘴里道：“我先尝尝，先生再吃！”
他不由得点头称叹，别看小小一块冻，就把河豚的鲜表现出来，不愧是大厨手笔。
传闻做河豚的厨师起码学徒五年才有资格措置河豚，每个资深大厨要想自主流派需求十几年！向来没有吃过，心生猎奇，站起家跟着田云河今后厨开开眼界。
老爷子瞪了孙二娘一眼，笑骂道：“你个丫头，平时叫你都不来，明天如何俄然想起我这？”
孙二娘带着闻一鸣回到客堂，等着田云河的河豚宴。闻一鸣拿出红酒道：“拉菲庄园，还算不错，明天本来是我请你，一会我们尝尝。”
田云河笑着号召道：“好，好，高朋临门，幸运之至！来得早不如来得巧，明天你们有口福，出去坐！”
两人跟着老者进门，客堂坐下，下人奉茶，田云河笑道：“既然是二娘的高朋，那就是上宾，明天恰好有合适食材，老头子献个丑，请闻小友多多指导！”
悄悄夹起一块，灯光下赏识着河豚鱼肉特有的纹理，斑纹如雪片般斑斓，闪着淡淡荧光，这里的河豚切的比较厚，吃起来更有口感，满足感更激烈。