首页 > 鼻尖上的宝藏 > 第60章 泥味

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凌天成看一眼壶,无法道:“老爷子是难为我?壶不懂,说出来丢人,一鸣,你看如何?”

严四海面露欣喜,赞叹道:“难怪小友能捡漏曼生壶,公然眼力惊人,老朽佩服!”

闻一鸣俄然想起前几天徒弟谈天时的话,轻声道:“汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨。形为内辨,声为外辨,气为捷辨。”

“好!”

“如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠,皆为萌汤;直至涌沸如腾波鼓浪,水气全消,方是谙练。如初声、转声、振声、骤声,皆为萌汤,直至无声,方是谙练。”

“顾景舟所制半月壶线条调和、舒张简练、前呼后应,一张扬、一内敛,张弛有度,仿似一篇美文,越读越醉,所谓明月千里寄相思,半月万里思更浓!”

“宋朝之前烧水用“鍑“,形似釜式大口锅,方耳,宽边,鍑底中间凸起似“脐“,因无盖故可形辨。宋今后改用有盖铜瓶烧水,是否沸腾只要靠“声辨“。”

“妙哉!”

“好了!”

“不错,这把壶也算可贵之物!”严四海先容道:“朱泥泥性重,故不易成砂,需采自嫩泥矿中较坚固的部分。年代较久,且成陶后色彩较红艳,古称石骨,再经敝古陶研讨所繁复全手工的练制法度后,始能成陶,尤其不易!”

“所谓“初声“、“转声“、“振声“、“骤声“皆是未沸时水汽与器壁共振收回的声响,无声则沸。如鄙谚所说“开水不响,响水不开“。”

说完恰好铁壶收回第二遍鸣叫,短促长久,再看水汤,大吝啬泡如连珠般涌出,非常标致。

“如气浮一缕、二缕、三四缕,及缕乱不分,氤氲难绕,皆为萌汤;直至气直冲贯,方是谙练。”

“半月壶,海上生明月,天涯共此时!”

闻一鸣接过紫沙壶,动手温润如玉,包浆丰富,宝光深蕴。翻开壶盖,暗香扑鼻,感慨道:“百闻不如一见,严老果然是大里手,好一把顾景舟的西施壶!”

翻开壶盖,深吸口气,赞叹道:“优良黄龙山原矿朱泥,泥色朱红微嫣,具绵密柔滑之砂感,热水冲淋立展柔滑鲜红特性,壶身游移紫光遽现,奥秘诱人风味令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤敞亮活泼、称心果断、易展扬香而聚甘柔甜。”

“前人云:老与嫩,皆非也!老指水烧过甚,无益矿物质溢出,有毒物质亚硝酸盐含量因蒸发而降低,水无刺激性,味滞纯,说水老不成食有必然事理。嫩指水未开,矿物质未析出,水不好喝,因温度不敷,茶叶中无益物质未充分溶解,香气和滋味均不佳。”

都是熟人,严四海晓得凌天成不懂紫沙壶,主如果问闻一鸣,看看这个年青人另有多少奇异之处!

闻一鸣放下壶,暗自感慨:“这才是埋没土豪,随便两把都是顾景舟佳构力作,上拍每把起码七八百万!”

凌天成暗自点头,他见过这把严四海收藏的曼生壶,对方手里上百把古今名家佳构,现在最火的顾景舟作品二三十把。好多都是当年私家定制款,现在随便一把拿出去拍卖都是重器!

老爷子看着闻一鸣,红光满面镇静道:“明天得遇一知己,人生快事!”

闻一鸣放下西施壶,接过半月壶道:“半月壶一向以朴素无华、高雅端庄而独占一席之地,从古到今长盛不衰,正所谓弱水三千,仅饮一瓢。”

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