闻一鸣和严四海异口同声,相视一笑,老爷子拿起铁壶,燃烧炭火,等水微微沉淀,拿起桌上第一把紫沙壶道:“你们看此壶如何?”
“顾景舟所制半月壶线条调和、舒张简练、前呼后应,一张扬、一内敛,张弛有度,仿似一篇美文,越读越醉,所谓明月千里寄相思,半月万里思更浓!”
“小大泡附于器壁,叫“虾眼“,普通水一受热便会呈现。然后汽泡渐大,似“蟹眼“,似“鱼眼“,最后“连珠“涌出。这时候汽化征象达到飞腾,水温升至100℃,则如“鼓浪“,即沸腾是也。”
闻一鸣悄悄抚摩着壶,侃侃而谈道:“合适乌龙生茶,轻焙火系列最好。铁观音,中焙火或重焙火系列为上!”
闻一鸣放下壶,暗自感慨:“这才是埋没土豪,随便两把都是顾景舟佳构力作,上拍每把起码七八百万!”
严四海面露欣喜,赞叹道:“难怪小友能捡漏曼生壶,公然眼力惊人,老朽佩服!”
“半月壶,海上生明月,天涯共此时!”
都是熟人,严四海晓得凌天成不懂紫沙壶,主如果问闻一鸣,看看这个年青人另有多少奇异之处!
“好了!”
闻一鸣放下西施壶,接过半月壶道:“半月壶一向以朴素无华、高雅端庄而独占一席之地,从古到今长盛不衰,正所谓弱水三千,仅饮一瓢。”
闻一鸣俄然想起前几天徒弟谈天时的话,轻声道:“汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨,二曰声辨,三曰气辨。形为内辨,声为外辨,气为捷辨。”
闻一鸣点头奖饰,不愧是妙手,几句话深切浅出道明道理,笑道:“清朝名流李南金写有一首咏煮茶火候的诗:砌虫唧唧万蝉催,忽有千车捆载来,听得松风并涧水,急呼缥色绿瓷。”
严四海拿起曼生壶,爱不释手道:“苏东坡把金属铫改成石铫,这与当时的茶道有着密切的干系。当年他被贬官到宜兴蜀山教书,发明本地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好,因而当场取材,仿照金属吊子设想了一把既有流,又有梁的砂陶铫用来煮茶,便是先人所称的东坡提梁壶,可谓最早的紫砂石铫壶。”
“妙哉!”
“水沸腾时普通汽化征象根基中断,共振亦随当中断,以是开水不响,这是声辨。气辨是看汽化征象强弱,水温达100℃便蒸气升腾,直到烧干为止。当蒸气直冲,并翻开瓶盖时,水定已沸腾。”
“不错,这把壶也算可贵之物!”严四海先容道:“朱泥泥性重,故不易成砂,需采自嫩泥矿中较坚固的部分。年代较久,且成陶后色彩较红艳,古称石骨,再经敝古陶研讨所繁复全手工的练制法度后,始能成陶,尤其不易!”
“所谓“初声“、“转声“、“振声“、“骤声“皆是未沸时水汽与器壁共振收回的声响,无声则沸。如鄙谚所说“开水不响,响水不开“。”
“小煤窑纯朱泥,红泥贵重种类,目前非常希少。因收缩比高和含浆量高的启事,高目数的矿土烧结以后会闪现皱纹,粗看壶的大要是平整,但细看侧面却有很多微细紧密天然收缩的流淌纹理,似鱼鳞,如水波,美不堪收!”