首页 > 重生1994,美食从卤味开始 > 第54章 跳皮筋
“对!”
“啪!”
吃完一块后,苏长青擦了擦嘴,拿着两块西瓜来到厨房:“妈,姑姑,吃西瓜!”
苏甜甜跑过来,拉住苏长青和苏长勇,聘请他们插手她们三个小女孩的跳皮筋团队。
三个小女孩则嘻嘻哈哈地又跳了起来。
苏春娟如有所思:“如许整出来的馒头,会有炒菜的香味,更好吃?”
随后,他又用暖壶里的热水和水桶里的凉水兑了一些温水,倒在面盆里,把面和好,揉成一团,用另一个盆扣在面盆里,稍稍醒发。
十一点多,卤味和凉拌菜都卖得差未几了,卤味还剩下两三斤,凉拌菜也只剩下寥寥几种食材。
“哎?”
苏长青抓着面饼,贴在锅里。
苏春娟迷惑不已:“又甜又咸的,能好吃吗?”
三个小女孩和苏长勇都迫不及待地拿起西瓜就吃,苏长青也吃了一块。
“那么大的人了,还没我们跳的好!”
“我实在是跳不了这玩意啊……”
高秀芝倒是不如何不测,因为做卤味也是要放糖的,并且放的很多。
“厨房太热了,我先去内里风凉会儿。姑姑,辛苦你先煮着。”
苏长青笑道:“不过和你说的有点类似……燃烧吧。”
直到几分钟后,苏长青估摸着差未几了,把西瓜捞出来,呼喊道:“吃西瓜喽——”
“行!”
苏长青指了指院子里的枣树,笑道:“把皮筋的一头撑在树干上,你撑住另一头,让她们三小我跳就得了!”
苏甜甜拉住苏长勇,关如和关意也跑过来抓住他的衣服:“二哥二哥,跳嘛跳嘛!”
“二哥好笨哦!”
三个小女孩齐齐点头,又不约而同地把目光投向苏长勇:“二哥二哥,我们持续跳皮筋呀!”
加了点盐调味后,他看了看锅里的水位,感受水略微有点少,为了制止烧干锅,他拿起暖壶,往锅里倒了一些开水。
苏长勇无法,只好跟畴昔。
说着,他把统统的面团都搓成面饼,贴了满满一圈,然后盖上锅盖:“再炖个十几分钟吧!”
苏长青擦干手,来到厨房。
“去吧,陪她们玩玩!”苏长青笑道,回身去洗手,筹办做饭。
“没事,我看看长青接下来要如何做。”苏春娟笑道,接过苏长青手里的另一块西瓜吃起来。
“你这是要用炒菜的汤汁蒸馒头?”
“大哥二哥,快来和我们一起跳皮筋!”
看到西瓜,三个小女孩顿时不跳皮筋了,敏捷围上来:“吃西瓜喽!吃西瓜喽!”
方才松了口气的苏长勇闻言一呆,两眼一闭,长叹一声:“唉……好吧……”
“长勇,你还是老诚恳实做个东西人吧!”
苏春娟点点头,但没分开厨房,就站在中间猎奇地看着。
这两样东西,加到凉拌菜里,特别合适。
苏长青点头笑道:“吃地锅鸡,就要配贴饼子。但这贴饼和我们平时蒸馒头时的贴饼不一样,不能全部贴在锅上。要一半在锅上,被烘烤地焦香酥脆,另一半在菜上,则会浸入菜汤,咸香适口,好吃极了!”
苏长青一边翻炒鸡肉,一边解释,翻炒一小会儿后,往锅里倒入一些酱油和料酒,可惜家里没有耗油,不然如果放一些,味道会更好。
“好!”
苏长青把最开端油炸过的蒜瓣、洋葱和已经切好青椒放进锅里,翻动几下:“姑姑,熄火吧!地锅鸡,筹办出锅!”
终究得以束缚的苏长勇擦了擦汗,也忍不住收回呼喊:“吃西瓜!吃西瓜!”